為深入推進(jìn)移風(fēng)易俗，持續(xù)開展“反對浪費(fèi)? 崇尚節(jié)約”教育，引導(dǎo)宴會(huì)宴席主辦方、供餐企業(yè)在預(yù)訂、點(diǎn)餐、供餐、打包過程中引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、減少浪費(fèi)、珍惜糧食，共同踐行文明餐桌新風(fēng)尚，3月1日，市文明辦、市商務(wù)局到昭陽區(qū)清桂坊商貿(mào)有限公司開展“反對浪費(fèi)? 崇尚節(jié)約”宣講活動(dòng)。

活動(dòng)中，宣講人員結(jié)合實(shí)際就《飯店餐飲企業(yè)宴會(huì)宴席反餐飲浪費(fèi)指南十八條》做了宣傳、解讀，圍繞提升烹飪技藝、優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)、改進(jìn)服務(wù)流程、營造節(jié)約氛圍、靈活供餐形式、強(qiáng)化點(diǎn)餐引導(dǎo)、提供分餐服務(wù)、主動(dòng)打包服務(wù)、有效利用食材等方面，引導(dǎo)飯店餐飲企業(yè)從業(yè)人員積極履行社會(huì)責(zé)任，防止宴會(huì)宴席中的浪費(fèi)行為，營造文明和諧、節(jié)約綠色的餐飲消費(fèi)環(huán)境。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場宣講交流，與餐飲從業(yè)人員形成共識(shí)，合理膳食，拒絕野味，不浪費(fèi)，不攀比，把“光盤行動(dòng)”作為時(shí)尚，爭做綠色、節(jié)儉、文明的實(shí)踐者。

下一步，市文明辦還將進(jìn)一步豐富宣傳手段，組建文明宣講志愿服務(wù)隊(duì)，聯(lián)合相關(guān)部門深入餐飲行業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、社區(qū)等，廣泛開展“反對浪費(fèi)，崇尚節(jié)約”文明宣傳宣講活動(dòng)，引導(dǎo)廣大市民積極行動(dòng)起來，從我做起，厲行節(jié)約、珍惜糧食、文明就餐，做新時(shí)代新風(fēng)尚的宣傳者、倡導(dǎo)者和踐行者。

通訊員 李元甜

校對：彭曉雨