1

食用霉變甘蔗會有什么后果？

2

只有清明前后甘蔗“毒過蛇”？

3

把發(fā)霉部分砍掉

剩下的甘蔗能吃嗎？

4

看外觀和中心部分：表皮黑中帶紅、光滑、有白霜的甘蔗，比較新鮮。如果甘蔗色澤差，在末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)，切開后的剖面如果有泛紅黃色、棕褐色，或青黑色的斑點斑塊，表示已霉變，這樣的甘蔗別買。

摸硬度：新鮮甘蔗質(zhì)地堅硬，霉變甘蔗質(zhì)地較軟。如果質(zhì)地是比較松軟的甘蔗那就要注意了。

鑒別有無異味：正常甘蔗榨出來的蔗汁清甜爽口，具有甘蔗特有清香風(fēng)味，如果聞到有酸餿霉味或酒糟氣味等異味，說明已經(jīng)變質(zhì)，這樣的甘蔗不能食用。

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給孩子的甘蔗最好已經(jīng)去皮。孩子吃甘蔗通常都是向外拉、掰、撅等，往往用力過猛，容易使牙床組織受到損害，還會使牙齒向經(jīng)常用力的方向生長，會變得歪歪扭扭。

甘蔗含糖分很高，吃完要及時漱口。如果晚上睡前吃了甘蔗又不刷牙，糖分經(jīng)過細(xì)菌發(fā)酵變成酸類物質(zhì)，會慢慢釀成齲齒。

甘蔗含糖高，食用不宜過量。吃過量的甘蔗會使體內(nèi)血糖濃度增高，引發(fā)皮膚出現(xiàn)小癤腫等，嚴(yán)重時還可能引起菌血癥。

來源：“央視新聞”微信公眾號、首都教育