2023-05-10 16:44 來源：云南市場(chǎng)監(jiān)管
時(shí)值盛夏，云南人又迎來了一年一度的野生菌盛宴，生長(zhǎng)在大山里的野生菌鮮甜美味，但吃菌有風(fēng)險(xiǎn)，嘗鮮需謹(jǐn)慎。
據(jù)云南省疾控中心統(tǒng)計(jì)，2021年云南省因食用野生菌發(fā)生中毒事件600余起，導(dǎo)致2000多人中毒，20多人死亡。
為有效預(yù)防誤食有毒野生菌中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，云南省科普資源信息中心聯(lián)合中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所，創(chuàng)作了《識(shí)菌調(diào)》，讓廣大“吃貨”哼著朗朗上口的小調(diào)子就能正確識(shí)別毒菌子，安全嘗美味！
“頭上戴帽子，腰間系裙子，腳上穿靴子，穿呀穿靴子，你要是看到這樣子，這可不能吃”。您記住了嗎？
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