5月12日，由新華通訊社、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)主辦的“推動(dòng)品牌強(qiáng)農(nóng)、助力鄉(xiāng)村振興”高峰論壇在浙江省德清縣舉行，鹽津縣獲“品牌產(chǎn)業(yè)園示范基地”授牌，鹽津?yàn)豕请u獲“點(diǎn)贊2023我喜愛(ài)的中國(guó)品牌”證書(shū)，榮登中國(guó)品牌。

在高峰論壇上，鹽津縣委書(shū)記楊仕翰對(duì)鹽津?yàn)豕请u發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀、品質(zhì)與特色、品牌與商機(jī)進(jìn)行推介，與各位來(lái)賓分享鹽津?yàn)豕请u的食藥同源，分享鹽津?yàn)豕请u的無(wú)限商機(jī)，分享鹽津發(fā)展的重大機(jī)遇，表示將為企業(yè)提供貼心服務(wù)，全力當(dāng)好“金牌店小二”，讓企業(yè)在鹽津放心投資、安心創(chuàng)業(yè)、舒心生活。

鹽津位于滇、川、黔、渝的腹心地帶，自秦開(kāi)五尺道以來(lái)，一直為中原入滇之要沖，素有“滇川門戶”之稱。因縣城依山而建、臨崖絕壁，最窄處不足100米，被網(wǎng)友稱為中國(guó)最窄“一線城市”。優(yōu)美的自然地理環(huán)境，孕育出了獨(dú)具特色的“烏蒙珍禽”——鹽津?yàn)豕请u。鹽津?yàn)豕请u之特點(diǎn)主要表現(xiàn)在：外形獨(dú)特。其冠、皮、肉、骨及內(nèi)臟均呈烏黑色，品質(zhì)獨(dú)特。具有高蛋白、低脂肪和富含人體所需的肌苷酸、黑色素、富硒等元素，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、味美可口，還有增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽、潤(rùn)膚美容的功效，有“食為肉之冠”的美譽(yù)，被列為云南“六大名雞”之首。鹽津?yàn)豕请u均在林地、果園、荒地等牧草昆蟲(chóng)資源豐富的地塊進(jìn)行生態(tài)放養(yǎng)，通過(guò)這種方式養(yǎng)殖的烏骨雞，骨骼結(jié)實(shí)、肉質(zhì)緊密，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，讓人吃得放心、吃得健康。

2019年以來(lái)，鹽津縣委、縣政府堅(jiān)持把烏骨雞作為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，圍繞品種、品質(zhì)、品牌，堅(jiān)持專業(yè)化育種、標(biāo)準(zhǔn)化孵化、規(guī)范化防疫、生態(tài)化養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、品牌化運(yùn)營(yíng)“六化”要求，全產(chǎn)業(yè)鏈打造高端、綠色、生態(tài)的區(qū)域公共品牌。

“說(shuō)一千、道一萬(wàn)，增加農(nóng)民收入是關(guān)鍵。”鹽津縣在發(fā)展烏骨雞產(chǎn)業(yè)中推行了“1225”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，村集體公司組建養(yǎng)雞專業(yè)合作社，組織農(nóng)戶建雞舍養(yǎng)雞銷售，獲得的收益按比例分配，村集體公司占10%，農(nóng)戶參與建雞舍占20%，烏雞養(yǎng)殖合作社占20%，直接參與養(yǎng)雞的農(nóng)戶占50%。2022年末，全縣直接參與養(yǎng)雞農(nóng)戶4238家，優(yōu)先帶動(dòng)低收入農(nóng)戶養(yǎng)雞，戶均養(yǎng)雞增收4000元；間接帶動(dòng)農(nóng)戶2萬(wàn)余戶養(yǎng)殖烏骨雞，戶均增收3000元。

通訊員 劉芳 陸志秋 邱琴

校對(duì)彭曉雨