來(lái)源:昭通新聞網(wǎng)
2023-05-15 09:305月13日,魯?shù)榭h舉辦“十大美食”評(píng)選活動(dòng),來(lái)自全縣27家餐飲企業(yè)的“廚神”們大顯身手,色香味俱全的美食香飄“萬(wàn)里”,讓人垂涎欲滴。
本次評(píng)選活動(dòng)以“美好‘食’光、‘烹’然心動(dòng)”為主題,旨在通過(guò)對(duì)本土特色菜式的挖掘、評(píng)選、發(fā)布、包裝、推廣,探索“美食+文化+旅游”的融合新路徑。一食一故事,飲食之道,飽含著生命的智慧,傳承著一個(gè)地方的文明,“家鄉(xiāng)的味道”盡在這一勺一筷之中。現(xiàn)場(chǎng)美食云集,昭通小肉串、櫻桃雞、金絲牛肉、滿園春色、糯米粑粑……各色菜品“香”聚一堂,獨(dú)具地方特色的魯?shù)槊朗匙屓舜瓜延巍Mㄟ^(guò)品鑒評(píng)選、宣傳推介等方式,進(jìn)一步深入挖掘、推出一系列具有魯?shù)樘厣拿牢都央龋蛟飒?dú)具特點(diǎn)和風(fēng)格的魯?shù)轱嬍澄幕?/span>
本次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次美食評(píng)選活動(dòng)的舉辦,既為全縣廣大廚師搭建了交流、創(chuàng)新、展示的平臺(tái),也有力地宣傳了魯?shù)榭h地域特色優(yōu)秀菜肴與飲食文化。今后,魯?shù)閷⒗^續(xù)加大力度,打造新的消費(fèi)場(chǎng)景,讓廣大市民游客在濃濃的“煙火氣”中品味美食、感受美好之旅,進(jìn)一步弘揚(yáng)魯?shù)樘厣朗澄幕Ψ?wù)和推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。