近期，昭通市人民政府食安辦將食物中毒防控宣傳與壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作相結(jié)合，制作宣傳折頁，借助市文旅局開展的“送文化百千萬工程”項(xiàng)目開展宣傳。

宣傳折頁內(nèi)容包括“云南常見有毒菌（毒蘑菇）”“珍愛生命 遠(yuǎn)離野生毒菌”“加工野生菌遵循‘四不’原則”“遠(yuǎn)離毒菌的‘兩個(gè)金標(biāo)準(zhǔn)’”“不小心誤食了毒菌，出現(xiàn)中毒癥狀怎么辦？”“擅自食用草烏、附子會(huì)危及生命！”“散裝白酒風(fēng)險(xiǎn)高 購買飲用要慎重”“農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)防控”“壓實(shí)食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’ 防控食物中毒”等9個(gè)主題。

在壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任防控食物中毒方面，要求各級(jí)人民政府，特別是鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）、村（居）委會(huì)要采取切實(shí)有效的措施，加大野生菌、散裝白酒、草烏、附子等中毒防控宣傳力度。

在壓實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任防控食物中毒方面，明確食堂和集體聚餐嚴(yán)禁加工食用野生菌；餐館對(duì)不認(rèn)識(shí)的野生菌應(yīng)做到“三不”即不采摘、不加工、不經(jīng)營(yíng)，要確保所加工、經(jīng)營(yíng)的可食用菌中未混入有毒野生菌；白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者禁止使用甲醇、工業(yè)酒精等兌制散裝白酒；餐飲單位禁止加工或私下加工、邀約食用草烏、附子等毒性中藥材。

目前已印制3000份宣傳折頁，由市文旅局結(jié)合“百場(chǎng)演出進(jìn)百鄉(xiāng)”文化惠民演出對(duì)群眾進(jìn)行宣傳。

通訊員：肖連

校對(duì)：胡遠(yuǎn)松