昭通烤全羊是當?shù)氐囊坏捞厣耍枰谜淹ㄌ赜械臑趺珊谏窖蛑谱鳎狙驎r要使用到的調料多達幾十種，每種調料各司其職，只為將烤羊特有的風味發(fā)揮的淋漓盡致。那么，您知道烤羊時使用調料都有什么講究嗎？

昭通獨特的地理環(huán)境和氣候，為各種水果提供了得天獨厚的生長條件。而昭通永善的枇杷，因為香甜可口，鮮嫩多汁，在市場上非常受歡迎，每年枇杷上市的時節(jié)，人們都會爭相購買。那么，您知道有什么挑選枇杷的好方法嗎？

昭通有道美食，叫做務基髈，深受眾多食客的喜愛。這道菜，采用豬腿上最為肥美部位以及豬蹄連皮制作，肉質細嫩、多筋有嚼勁、肉皮飽含膠原蛋白，味道鮮美、肥而不膩。那么，您知道制作這道菜有什么要訣嗎？

昭通鎮(zhèn)雄有一種非常有特色的美食，三角湯圓。整個湯圓是一個四面體，從每一面看都是三角形的。而三角湯圓的制作工藝也很獨特，只能純手工制作。那么，您知道這種三角湯圓在當?shù)赜惺裁刺厥獾脑⒁鈫幔?/p>

在昭通的豆沙關景區(qū)，有一個著名的景點“五尺道”。它是秦漢時期的交通要道，因道路寬五尺而得名。“五尺道”的石階高矮不等，崎嶇不平，而腳下就是懸崖峭壁，真可謂是路途艱險。那么，您知道這條古道在修建時有什么特殊的講究嗎？

鹽津烏骨雞是昭通市鹽津縣的特產，這種雞的皮、肉、骨、內臟都是烏黑的。而鹽津烏骨雞，肉質細嫩，風味獨特，營養(yǎng)豐富，老少咸宜。那么，您知道鹽津烏骨雞最適合用什么方式烹調嗎？

此次昭通之行，展現(xiàn)了當?shù)氐拿牢都央取Ⅴr美的水果農產品，以及名勝古跡，帶觀眾深入感受了當?shù)鬲毺氐奈兜琅c風情。2023年7月1日18:30，央視財經(jīng)頻道《歡樂大猜想》帶您暢游昭通，敬請關注。