? ? ? ? ?在鹽津縣興隆鄉(xiāng)大山深處的蒿芝村大窩凼村民小組，坐落著一個(gè)秀美的莊園——烏雞莊園。莊園的主人是鹽津鴻輝農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司（以下簡稱“鴻輝公司”）的負(fù)責(zé)人袁彬。同時(shí)，袁彬還是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)名人，因直播養(yǎng)殖烏雞的生活而被粉絲稱為“烏雞小王子”。

烏雞莊園是鴻輝公司打造的集鹽津?yàn)蹼u雞苗脫溫、生態(tài)養(yǎng)殖科普示范和餐飲、旅游、文化體驗(yàn)等于一體的產(chǎn)業(yè)核心園區(qū)。

近日，3輛旅游大巴車載著160多名來自重慶和四川內(nèi)江、資陽的游客來到這里，一睹“黑鳳凰”的風(fēng)采。

“游客來了，看見我們的烏雞實(shí)實(shí)在在地放養(yǎng)著，天天在森林里‘運(yùn)動’，自然訂單不斷。”袁彬說起與四川先秾壇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（春風(fēng)山莊）的合作十分興奮。

四川先秾壇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（春風(fēng)山莊）于2022年9月與鴻輝公司達(dá)成合作，陸續(xù)推出游客互動體驗(yàn)活動，讓城市里的人們走進(jìn)烏蒙山，體驗(yàn)烏蒙山的生態(tài)文化、飲食文化及烏雞文化，把鹽津?yàn)蹼u這一品牌推廣到各大城市，給城市居民帶去高品質(zhì)的生態(tài)烏雞。

隨著鹽津?yàn)蹼u品牌知名度的進(jìn)一步提升，來鹽津?qū)で蠛献鞯墓疽捕嗔耍旖蛞患夜镜拇磬u天銘到烏雞莊園與袁彬談合作。

為何會選擇鹽津?yàn)蹼u？

“最近幾年，我們北方人就認(rèn)云南的產(chǎn)品！”鄒天銘告訴記者，“我常年往返于天津和鹽津兩地，天津的市場對烏雞的需求很大。”

袁彬的創(chuàng)業(yè)之路并非坦途。當(dāng)問及養(yǎng)雞的緣由，袁彬面帶羞澀，與記者談起不堪的往事。他原本在外打工賺了一些錢，但因?yàn)槿旧腺€博的惡習(xí)，不僅輸了個(gè)精光，還背上20萬元的賭債。

2012年，袁彬還清賭債回到家鄉(xiāng)，先后種過李子、黃瓜，養(yǎng)過兔子、山羊，但都沒有成功。后來，他又在鹽津興隆鄉(xiāng)蒿芝村山林中養(yǎng)了600只烏雞……這次，袁彬迎來了創(chuàng)業(yè)路上的轉(zhuǎn)機(jī)。

“供不應(yīng)求。很多人吃過我們養(yǎng)的雞，都成了回頭客，有的還成了朋友。”2013年，袁彬成立烏雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，出欄的烏雞成為市場“寵兒”。

嘗到甜頭后，袁彬舍掉賺不了錢的項(xiàng)目，一心撲在烏雞上，建冷庫、打通中高端銷售渠道、專屬定制……目前，已建成年脫溫100萬羽脫溫場1個(gè)、生態(tài)圈舍100個(gè)、直播基地1個(gè)，烏雞存欄4.5萬余羽、出欄3.5萬余羽。

袁彬抓住鹽津大力扶持發(fā)展烏雞產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，走上了一條規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路。在他的帶領(lǐng)下，鴻輝公司以脫溫、養(yǎng)殖、深加工、銷售為主，與興隆鄉(xiāng)6個(gè)村（社區(qū)）、鹽津其他鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的40個(gè)養(yǎng)殖大戶、近千個(gè)散戶進(jìn)行“雙綁定”深度合作，構(gòu)建了集育雛、成品雞養(yǎng)殖、技術(shù)指導(dǎo)、回收銷售于一體的服務(wù)鏈，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的鹽津?yàn)蹼u。

昭通日報(bào)記者：秦 勇? 羅 丹? 殷國慶? 單 虹? 李 洋