您知道嗎？竹筍和人類(lèi)一樣，也有“姓氏”和“名頭”。有一種竹筍，叫方竹筍。在綏江縣羅坪村的萬(wàn)畝竹基地，這根正在“噌噌”往上躥的方竹筍，就是我。別看我不起眼，我可有一個(gè)響亮的名號(hào)：“竹筍之冠”。從羅漢坪水庫(kù)一直延綿到山頂，漫山披綠，被人們稱(chēng)為“天然氧吧”，這里就是我的家。2019年，綏江縣大規(guī)模發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，我的大家族開(kāi)始在海拔1200米以上的荒山上安家落戶(hù)，經(jīng)過(guò)5年的繁衍生息，無(wú)數(shù)家族宗親已經(jīng)形成了60萬(wàn)畝竹海，僅我們“方竹”一房就有27萬(wàn)畝，形成了3個(gè)萬(wàn)畝竹基地和3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)示范園。在綏水二級(jí)公路和二橫線沿線，我的家族成員形成了2道郁郁蔥蔥的竹長(zhǎng)廊，在綏江縣構(gòu)成了一條完整的竹產(chǎn)業(yè)帶。

您肯定喝過(guò)“秋天的第一杯奶茶”，但您知道“秋天的第一口鮮筍”嗎？沒(méi)錯(cuò)，就是我們。白露過(guò)后，秋風(fēng)習(xí)習(xí)，秋雨綿綿，我和兄弟姐妹們便破土而出，沐浴著陽(yáng)光雨露，往上生長(zhǎng)。可媽媽說(shuō)，山里娃要走出大山，才能點(diǎn)亮夢(mèng)想。大山之外，是怎樣的一個(gè)精彩世界呢？

中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)到了，天剛蒙蒙亮，我家來(lái)了一群背著背簍、拿著鐮刀的人。媽媽說(shuō)，他們就是來(lái)帶我們出山看世界的。啊？這就要離家遠(yuǎn)行了嗎？沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，隨著“咔嚓”一聲脆響，我便被掰出泥土，一把小刀飛快劃過(guò)，我被脫去了褐色的外衣，變成了白嫩嫩的“小可愛(ài)”。一掰、一剝……人們手腳嫻熟而麻利，無(wú)數(shù)的兄弟姐妹們聚攏過(guò)來(lái)，堆成了一座“小山”。

“今年的雨下得及時(shí)，竹筍長(zhǎng)得可真喜人。”“是啊，照這個(gè)天氣，我們羅坪村今年采100噸方竹筍肯定沒(méi)問(wèn)題，即使按每噸1萬(wàn)元的收購(gòu)價(jià)，產(chǎn)值也是100萬(wàn)元了。”“這可不就是一座天然的銀行嗎？只要咱們能吃苦，每年都能在這竹林里掙錢(qián)呢！”人們一邊麻利地干著活，一邊欣喜地聊著天。從他們喜悅的笑容里，我感受到了，我們可是農(nóng)民的“心頭肉”，因?yàn)橛辛宋覀儯纳阶兂闪恕熬G色銀行”。

不知道是因?yàn)閷?duì)家園的不舍，還是因?yàn)閷?duì)旅程的憧憬，我忘卻了時(shí)間。下午，我和我的兄弟姐妹們被裝進(jìn)了麻袋，繼而被人們抬上了汽車(chē)，汽車(chē)從山頂穿過(guò)茂密的竹林，駛過(guò)熱鬧的村莊，我們很快來(lái)到了旅途的第一站，這是專(zhuān)業(yè)合作社的收購(gòu)點(diǎn)。我和我的小伙伴們被抬到地板秤上，人們一邊稱(chēng)重，一邊詳細(xì)記錄。“今年干著真帶勁兒！管護(hù)竹苗、進(jìn)山采筍都有工資，利潤(rùn)我還能分到50%，這兩項(xiàng)收入加起來(lái)可有五六萬(wàn)元呢！”“誰(shuí)說(shuō)不是呢？你們農(nóng)戶(hù)分50%，合作社分45%，我們村集體公司分5%，既富了農(nóng)民，又富了合作社，還壯大了我們村集體經(jīng)濟(jì)，這可不就是合作共贏嗎？”“哈哈，這日子，有奔頭！”聽(tīng)著人們爽朗的笑聲，我們才明白，原來(lái)我們小小的一根竹筍，竟然是托起鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。想到這里，我心里別提有多自豪了！

早就聽(tīng)說(shuō)，人們都要進(jìn)廠，沒(méi)想到，我們竹筍也要進(jìn)廠。汽車(chē)一路飛馳，我們被送到了旅途的第二站，這是一家年產(chǎn)能達(dá)2萬(wàn)噸的竹筍初加工廠。在這里，我們被送上生產(chǎn)線，經(jīng)過(guò)清洗、殺青、分揀、腌漬等10多道工序，變成了一袋袋半成品。我們竹筍可是個(gè)大家族，今年才到初產(chǎn)期，新生的竹筍就達(dá)9000多噸，2025年進(jìn)入豐產(chǎn)期后，每年新生的竹筍將達(dá)5萬(wàn)噸。僅一家竹筍初加工廠為我們服務(wù)，顯然忙不過(guò)來(lái)。這不，人們今年又分別在中城鎮(zhèn)良姜村和會(huì)儀鎮(zhèn)三渡村開(kāi)工建設(shè)了竹筍初加工廠，還規(guī)劃建設(shè)了500公里長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)道路，幫助我們更快地走出大山。

告別初加工廠，我們被再次搬運(yùn)上車(chē)。這回，我們被送到了一家更為龐大的工廠，這是綏江縣2019年通過(guò)招商引資建成的一家竹筍精深加工廠，年產(chǎn)能達(dá)到了40000噸。就因?yàn)樾⌒〉奈覀儯椊?00多名青壯年勞動(dòng)力在家門(mén)口當(dāng)起了車(chē)間工人，有了穩(wěn)定的務(wù)工崗位，平均每個(gè)月能掙3000元到6000元呢。工人們將我們分類(lèi)送到不同的生產(chǎn)線上，經(jīng)過(guò)紛繁復(fù)雜的工藝流程，我們變成了清水筍、調(diào)味筍、筍醬、發(fā)酵筍干等多個(gè)系列數(shù)十種產(chǎn)品。聽(tīng)人們說(shuō)，目前，綏江縣的竹農(nóng)已經(jīng)發(fā)展到9000多戶(hù)，2022年實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2.4億元，惠及32個(gè)村1.2萬(wàn)戶(hù)4.8萬(wàn)人。瞧，我們“山里娃”華麗轉(zhuǎn)身，成為農(nóng)民持續(xù)增收的“致富寶”。

穿上精美包裝、配上檢驗(yàn)認(rèn)證的我們，看起來(lái)更加光鮮亮麗了。承載著鄉(xiāng)村振興的希望，我們?cè)俅翁ど下猛荆枷蛉珖?guó)各地，在消費(fèi)者的舌尖綻放我們的獨(dú)特魅力。說(shuō)了這么多，你記住我了嗎？我叫方竹筍，來(lái)自云南綏江。

通訊員 羅 洪 文\圖