“愈風(fēng)傳烏雞，秋卵方漫吃。”近日，在鹽津縣委、縣政府鼓勵支持下，由中國西南片區(qū)規(guī)模最大烏骨雞育種基地培育的鹽津烏骨雞正式進(jìn)入昭陽區(qū)市場，標(biāo)志著鹽津縣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的烏骨雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展取得階段性成功。

“從選種開始，我們就嚴(yán)格按照行業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)操作。培育、生產(chǎn)、加工、銷售……都嚴(yán)格把控，確保每一只烏骨雞的純正、健康、高品質(zhì)，助力打造優(yōu)質(zhì)鹽津烏骨雞品牌。”鹽津縣滇鳳烏骨雞種源技術(shù)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人馬維家介紹道，為響應(yīng)鹽津縣委、縣政府關(guān)于重塑“烏骨雞”品牌的呼吁，公司于2020年在鹽津縣牛寨鄉(xiāng)牛塘村新建了國家級烏骨雞選種選育場，占地近 100 畝， 新建種雞舍、孵化場、育雛室等設(shè)施共計 2 萬平方米，年飼養(yǎng)烏骨雞祖代雞14400套，培育父母代種雞50000套，年生產(chǎn)商品烏骨雞苗1000萬羽，致力于打造全國烏骨雞種源繁育基地。

2021年，鹽津烏骨雞被全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄，獲得CAQS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，當(dāng)前落戶于昭陽區(qū)的滇鳳烏骨雞旗艦店是名副其實的鹽津烏骨雞展示窗口。

據(jù)悉，自2019年鹽津縣委、縣政府將烏骨雞定位為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以來，始終堅持把它作為群眾增收產(chǎn)業(yè)來抓，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，運用科技，實現(xiàn)烏骨雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展；全產(chǎn)業(yè)鏈打造高端、綠色、生態(tài)的區(qū)域公共品牌，讓烏骨雞產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接上大有作為。

昭通日報記者：單虹? 實習(xí)記者：馬純? 文/圖

校對：周萬琴