金秋迎國慶，相約在豆沙。9月30日，昭通鹽津縣“豆沙關(guān)第十二屆美食節(jié)”盛大開啟，四方賓朋紛至沓來，共赴盛世之約，盡享歡樂時光。

盡展雄關(guān)風(fēng)采，欣賞旖旎風(fēng)光，品味豆沙美食，感受人文古韻。清風(fēng)徐徐，天高云淡，走進(jìn)古色古香的豆沙古鎮(zhèn)，熱鬧非凡，游人如織，來自山川湖海的游客們，在美食中品味人間煙火。

匯聚鹽津特色的美食，琳瑯滿目，色香味俱全。滋滋冒著香氣的烤肉串，無不讓游客們垂涎欲滴。豬兒粑、黃粑、手工水粉等鹽津特色美食香味濃郁，許多游客表示，第一次來到豆沙關(guān)就被這里的美食驚艷到。

“我們是從昆明自駕到昭通來旅游的，來鹽津豆沙感受不一樣的山水美景，品嘗小鎮(zhèn)特色美食。”游客張清說道。

長街宴上，香噴噴的“九大碗”早已出籠。熱氣蒸騰間，游客們慢慢品味著人間煙火氣，享受美食帶來的幸福與快樂。正值假期出游季，游客絡(luò)繹不絕，豆沙老字號食府的老板張曉秋這幾天忙得不亦樂乎，她一邊招呼著生意，一邊分享著喜悅：“我們家的菜色有很多，極具鹽津特色，雖然很辛苦，但生意很好，累也是值得的。”

許多外地游客在品嘗了鹽津縣豆沙鎮(zhèn)的美食和領(lǐng)略豆沙神奇壯美的景觀后，無不發(fā)出驚嘆和感慨。

“我從貴州六盤水過來，感覺這邊的民族風(fēng)情特別濃厚，鹽津人民很好客，小吃非常多，又好吃。”游客張健說。

除了讓游客們享受美食外，鹽津縣豆沙鎮(zhèn)還安排了一系列文藝表演和游樂活動。皇家魔幻大馬戲，帶給觀眾一場光影流動的絕美極限表演；一場棋王爭霸賽悄然進(jìn)行，選手們屏氣凝神，時而深思熟慮，時而敏捷果斷，在方寸之間展開了一場智慧的較量。

游客們在盡飽口福、眼福后，可以到風(fēng)景區(qū)感受豆沙的人文景觀和歷史文化。鹽津縣豆沙鎮(zhèn)自然風(fēng)光優(yōu)美，雄關(guān)巍然，歷史文化底蘊(yùn)深厚，民族風(fēng)情濃郁。唐袁滋摩崖石刻見證著唐袁滋冊封南詔的王朝使命；僰人懸棺拂去歷史的煙塵，但仍有諸多未解之謎；馬蹄聲聲，回響在歷史的天空。豆沙古鎮(zhèn)，用別樣的古風(fēng)韻味表達(dá)著深厚的歷史文化與人文風(fēng)情。

近年來，昭通鹽津縣巧打豆沙古鎮(zhèn)“旅游牌”，讓群眾吃上“旅游飯”，積極創(chuàng)新思路，采取“政府搭臺、傳媒唱戲、社會參與、打造旅游品牌”等方式，不斷提高了豆沙古鎮(zhèn)的名氣和影響力。豆沙古鎮(zhèn)內(nèi)，客棧、餐館、茶館、酒坊等一應(yīng)俱全。烏骨雞、豬兒粑、手工粉條、豆豉、熏肉等特色美食讓人回味無窮。如今，豆沙古鎮(zhèn)已享有“國家級重點(diǎn)文物單位、國家級特色景觀示范名鎮(zhèn)、省級旅游特色小鎮(zhèn)、國家AAA級旅游景區(qū)、省級風(fēng)景名勝區(qū)”等殊榮。除此之外，2021年，五尺道景區(qū)還被命名為“云南省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建示范單位”。

豆沙古鎮(zhèn)的發(fā)展變化，讓身在外地漂泊的游子，在喜迎“雙節(jié)”的特殊時刻，心中充滿了濃濃的鄉(xiāng)愁，看到家鄉(xiāng)發(fā)展起來了，心里滿是自豪。

游客黃莉：“我現(xiàn)在在成都工作，今天游玩了一番，感覺故鄉(xiāng)變化很大，發(fā)展很快。也祝愿家鄉(xiāng)越來越好，祖國更加繁榮富強(qiáng)。”

據(jù)悉，本屆美食節(jié)將持續(xù)到10月5日。精彩紛呈的活動，將集中展示出豆沙古鎮(zhèn)風(fēng)貌、美食、歷史和人文特色，從而實(shí)現(xiàn)“美食與文化相結(jié)合、文化與旅游相襯托、旅游與國慶共聯(lián)歡”的局面。讓“文化旅游+美食文化”成為豆沙古鎮(zhèn)旅游的一大亮點(diǎn)，打造并延續(xù)形成豆沙鎮(zhèn)獨(dú)特的文化旅游品牌。

鹽津縣豆沙鎮(zhèn)黨委書記李庭婷：“本屆美食節(jié)，五湖四海的游客們都到豆沙來游古鎮(zhèn)，在豆沙關(guān)品嘗鹽津特色美食。下一步，豆沙鎮(zhèn)將把美食文化和古鎮(zhèn)歷史文化相融合，讓全國各地的游客都能夠認(rèn)識昭通鹽津縣，知道豆沙古鎮(zhèn)。”

通訊員：黃成元 邱琴 劉川源 吉秋園 文/圖

校對：龍萍