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在尋甸，“肉牛產(chǎn)業(yè)”是這里繞不開的高頻詞匯。尋甸擁有天然草原287.8萬畝，人工草場(chǎng)18.8萬畝，發(fā)展畜牧業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，2019年以來，連續(xù)三年被云南省列為“一縣一業(yè)”肉牛產(chǎn)業(yè)示范創(chuàng)建縣。不斷培育夯實(shí)一產(chǎn)、優(yōu)化提升二產(chǎn)、融合發(fā)展三產(chǎn)，尋甸肉牛產(chǎn)業(yè)逐步構(gòu)建成集養(yǎng)殖、加工、銷售、生態(tài)休閑于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

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云南海潮集團(tuán)聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2022年交易額在70億元以上，是中國(guó)南方規(guī)模最大的活畜交易市場(chǎng)，2022年實(shí)現(xiàn)銷售收入7.04億元，利潤(rùn)1005.39萬元。公司采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，已發(fā)展為集肉牛良種化繁育、規(guī)模化生態(tài)化養(yǎng)殖、機(jī)械化屠宰分割和牛肉產(chǎn)品精細(xì)化生產(chǎn)加工、冷鏈物流配送和連鎖專賣銷售、餐飲經(jīng)營(yíng)于一體的肉牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

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云南海潮集團(tuán)副總李治坤介紹，聽牧牛肉產(chǎn)品遍及云南省，并輸送到了上海、重慶、成都、貴陽等全國(guó)各大城市，目前已進(jìn)駐王府井、永輝、百盛、盒馬等大型超市，積累了豐富的客戶資源，形成了成熟的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)布局。“下一步，我們將打造云南肉牛國(guó)際交易中心，吸引南亞、東南亞國(guó)家的肉牛到這里交易。”

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在《昆明市產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市三年行動(dòng)（2023—2025年）》計(jì)劃中，明確提出把昆明建設(shè)成為區(qū)域性國(guó)家高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，打造形成傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等措施，創(chuàng)建一批省級(jí)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)和國(guó)家級(jí)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

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依托示范創(chuàng)建，尋甸“聽牧”牛肉、“伊樂”食品、“尋牛干巴”系列產(chǎn)品知名度不斷提高，尋甸肉牛品牌效益逐步彰顯。2022年全縣牛肉產(chǎn)品銷售收入突破18.5億元，完成有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證33個(gè)，專精特新中小企業(yè)、云南省“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰1個(gè)，品牌效應(yīng)正不斷凸顯。2022年，尋甸縣肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)肉牛存欄22.08萬頭，出欄14.01萬頭，牛肉產(chǎn)量2.2萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值19.5億元，加工產(chǎn)值達(dá)18.5億元。

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在東川，2021年建成投產(chǎn)的300萬只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目——正大蛋雞場(chǎng)每天約有110噸鮮蛋投放市場(chǎng)，高速推進(jìn)了小江流域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)。

“除了雞蛋帶來的經(jīng)濟(jì)價(jià)值外，我們一只雞的雞糞加起來還可以賣到5塊錢。”正大蛋雞場(chǎng)副總經(jīng)理丁美金介紹，該公司協(xié)同云南正大種子有限公司利用項(xiàng)目區(qū)500畝土地，合作開展東川300萬只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈種養(yǎng)結(jié)合項(xiàng)目，是一個(gè)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園。“我們將養(yǎng)殖糞污經(jīng)處理后用于玉米制種基地的灌溉施肥，也會(huì)將多余的糞便賣給其他公司作為廢料，并通過‘公司+農(nóng)戶’保價(jià)回收合作種植模式，實(shí)現(xiàn)小江河谷片種植，因地制宜走出綠色高質(zhì)量發(fā)展新路子。”

記者了解到，除了玉米制種，該項(xiàng)目還包含飼料加工。每年內(nèi)部飼料廠生產(chǎn)12萬噸飼料用于配套養(yǎng)殖，對(duì)原料玉米的需求為8萬噸，可帶動(dòng)農(nóng)戶種植玉米和解決銷售問題；有機(jī)肥加工。項(xiàng)目采用世界先進(jìn)的雞糞加工工藝，通過持續(xù)發(fā)酵和陳化，將養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)生的糞污全部進(jìn)行無害化處理，作為加工有機(jī)肥的主要原料，可增加產(chǎn)值8000萬元以上，并提供30人以上的就業(yè)崗位；淘汰蛋雞屠宰加工。養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)入正常運(yùn)轉(zhuǎn)以后，每個(gè)月約有16萬只淘汰蛋雞進(jìn)入屠宰加工環(huán)節(jié)，可延伸和完善產(chǎn)業(yè)鏈，并增加產(chǎn)值8000萬元以上。

東川區(qū)農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來，東川區(qū)加快發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮氣候優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，成功在荒灘上建立起科技領(lǐng)先的蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。“接下來，我們將不斷夯實(shí)東川區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，快速推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)、招商引資、品牌打造等工作，帶動(dòng)廣大群眾增收致富。”