深秋時節(jié)，走進(jìn)鹽津縣柿子鎮(zhèn)新生村5萬畝連片方竹基地，密密麻麻的方竹筍在蒼翠的竹林間拔節(jié)生長，筍農(nóng)們正趁著節(jié)令抓緊采筍，竹林深處蕩漾著群眾喜獲豐收的歡聲笑語。

趁著大好的天氣，筍農(nóng)李興珍正在忙碌著，今年他家的200多畝竹筍喜獲豐收。

“我家一共種了200多畝竹筍，今年的產(chǎn)量很高，價格也不錯，每畝收入在2000元左右，今年的收入大概在40萬元。”談到今年的收益，李興珍高興得合不攏嘴。

種植方竹20多年的李興珍一家，是當(dāng)?shù)赜忻姆街穹N植大戶，竹筍帶來的收益，讓李興珍興奮不已。今年有了豐厚的收入，李興珍一家還盤算著等收完竹筍后，再添置一輛皮卡車，方便今后運(yùn)輸竹筍。

為不斷壯大竹產(chǎn)業(yè)，鹽津縣組織申報竹產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，采取企業(yè)帶動、黨支部聯(lián)系、大戶帶頭、散戶入股的方式，通過組織化管理把分散單干的農(nóng)戶聚合起來，形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。

“我們采取‘黨支部+村集體經(jīng)濟(jì)組織+合作社+農(nóng)戶’發(fā)展模式，推動黨組織、合作社、群眾緊密聯(lián)結(jié)在產(chǎn)業(yè)鏈上。同時，農(nóng)戶與合作社簽訂筍山管護(hù)協(xié)議，由合作社統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一隊(duì)伍對竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)進(jìn)行看護(hù)管理，形成一條利益鏈，把我們的竹筍產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，也給老百姓帶來了很好的收益。”鹽津縣柿子鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王琴介紹說。

鹽津縣竹筍資源豐富，加上探索出的有效種植技術(shù)，十分利于竹筍生長，竹筍品質(zhì)好。依托獨(dú)特的氣候條件，生長出來的竹筍憑借鮮甜清脆的口感走俏市場，每到采筍季節(jié)，總能吸引各地客商前來收購。

“鹽津的竹筍是純天然、無公害的，而且品質(zhì)很好，特別受市場歡迎。以前這里交通不方便，筍子不好保存，不敢大量收購，現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)路修好了，運(yùn)輸方便了，我們收購竹筍也很有底氣。”收購商黃剛說。

竹筍收購商的底氣，源于鹽津縣相關(guān)部門的主動作為。為方便竹筍下山，政府出資修建了產(chǎn)業(yè)路。而為了讓竹筍更好地走出大山，開拓廣闊的市場，鹽津縣持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，加大招商引資力度，引進(jìn)一些竹筍加工、銷售的優(yōu)質(zhì)企業(yè)相繼落戶鹽津。

“為打造鹽津縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。我們采取抓項(xiàng)目謀劃、抓組團(tuán)招商、抓營商環(huán)境等服務(wù)措施，引進(jìn)了云南百年傳奇食品科技有限公司等農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)入駐鹽津。下一步，我們將當(dāng)好企業(yè)‘保姆式服務(wù)員’和‘金牌店小二’，營造更加良好的營商環(huán)境，吸引更多的優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)落戶鹽津，為推動鹽津竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。”鹽津縣投資服務(wù)中心副主任郭友興介紹。

栽下梧桐樹，引得鳳凰來。在云南百年傳奇食品科技有限公司竹筍加工生產(chǎn)車間，工人們正在忙著進(jìn)行竹筍產(chǎn)品加工。

“今年下半年我們已經(jīng)接到8000萬元的訂單，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值將達(dá)到4000萬元。我們加工的竹筍銷往北京、上海、廣州、成都等全國各地，有800多家經(jīng)銷商為我們公司開拓市場，從目前來看，加工、銷售前景十分廣闊。相信我們會做得越來越好。”云南百年傳奇食品科技有限公司董事長助理彭世凱說。

鹽津縣以加快竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，以高度組織化為抓手，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變竹產(chǎn)業(yè)單一發(fā)展方式，以精深加工為帶動、科技進(jìn)步為支撐、利益聯(lián)結(jié)為核心，推動竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓群眾吃下了“定心丸”。

截至目前，鹽津縣有標(biāo)準(zhǔn)化筍用竹102萬畝。其中方竹筍84萬畝，已投產(chǎn)33萬畝。2022年3月，鹽津縣獲得“中國方竹之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。今年平均畝產(chǎn)可達(dá)350斤鮮筍，按市場價平均每市斤5元計(jì)算，每畝產(chǎn)值2000元左右；全縣竹筍產(chǎn)量5.5萬噸，每噸產(chǎn)值10000元，可實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值5.5億元，覆蓋農(nóng)戶3萬余戶，戶均收入18000元以上。

“下一步，我們將堅(jiān)持‘以筍為主、筍材并用’的發(fā)展思路，持續(xù)推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)種植基地建設(shè)，大力培育市場經(jīng)營主體，加快推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)生物科技示范園區(qū)的建設(shè)，夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)基礎(chǔ)。特別是通過擴(kuò)面升級、技術(shù)培訓(xùn)、管護(hù)引導(dǎo)、低效林改造措施，爭取在5年后，全縣的竹筍產(chǎn)量達(dá)到15萬噸，覆蓋3.7萬戶農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)戶均增收3萬元以上，讓竹產(chǎn)業(yè)真正成為鹽津縣推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一個重要支柱產(chǎn)業(yè)。”鹽津縣林業(yè)和草原局副局長李曉紅對鹽津未來的竹產(chǎn)業(yè)充滿信心。

通訊員：黃成元? 邱琴? 劉川源? 鄧佩瑤? 文/圖