近年來，昭通市抓實(shí)“五個(gè)一”工作，進(jìn)一步規(guī)范食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，最大限度降低食品安全突發(fā)事件帶來的危害，切實(shí)保障全市人民群眾身體健康與生命安全。

制定一份應(yīng)急預(yù)案。為有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品安全事故、高效組織應(yīng)急處置工作，2021年，昭通市人民政府印發(fā)了《昭通市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全了昭通市應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的預(yù)防救助體系和運(yùn)行機(jī)制。

出臺(tái)一項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。為將法律法規(guī)上關(guān)于應(yīng)急處置的一些概念性、描述性的要求進(jìn)行量化轉(zhuǎn)換，便于應(yīng)急處置工作清晰具體，昭通市結(jié)合實(shí)際，于2023年5月出臺(tái)了地方標(biāo)準(zhǔn)《較大食品安全事故（Ⅲ級(jí)）應(yīng)急處置工作規(guī)范》，就工作原則、監(jiān)測(cè)預(yù)警、事故報(bào)告、事故評(píng)估、應(yīng)急響應(yīng)、工作職責(zé)、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、應(yīng)急保障、現(xiàn)場(chǎng)處置、后期處置、信息上報(bào)及新聞發(fā)布等進(jìn)行了細(xì)致規(guī)定，進(jìn)一步夯實(shí)了我市食品安全應(yīng)急處置標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基礎(chǔ)。

開展一次應(yīng)急演練。為提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故組織領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)配合、調(diào)查處置等能力，2023年6月，昭通市人民政府食安辦組織開展昭通市Ⅲ級(jí)食品安全事故、食品安全輿情事故應(yīng)急演練，全面演練事故的發(fā)生與報(bào)告、事故評(píng)估、應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、應(yīng)急檢測(cè)、問題食品控制、應(yīng)急響應(yīng)終止、后期處置等環(huán)節(jié)，真實(shí)展現(xiàn)了食品安全事故、食品安全輿情事故應(yīng)急處置的全流程。

組織一場(chǎng)能力提升培訓(xùn)。7月，市政府食安辦委托新疆大學(xué)舉辦昭通市2023年食品藥械安全輿情事故處置能力提升培訓(xùn)班，以“專題講座+現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)+交流座談”的模式開展培訓(xùn)，市政府食安委相關(guān)成員單位及11個(gè)縣（市、區(qū)）政府食安委相關(guān)負(fù)責(zé)同志共計(jì)46人參加培訓(xùn)。參訓(xùn)同志紛紛表示，此次培訓(xùn)提高了大家對(duì)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置、快速反應(yīng)以及化解輿情的能力。

制作一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)演練教學(xué)片。2023年8月，昭通市以“鎮(zhèn)雄縣高升中學(xué)發(fā)生食品安全事件”為題材，拍攝現(xiàn)場(chǎng)處置演練教學(xué)片，供各縣（市、區(qū)）學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提升基層應(yīng)急處置能力。教學(xué)片圍繞事故報(bào)告與初步調(diào)查、應(yīng)急響應(yīng)和應(yīng)急處置、響應(yīng)終止和后期處置三個(gè)方面內(nèi)容拍攝。通過教學(xué)片這種直觀的形式，讓基層全面熟悉發(fā)生食品安全突發(fā)事件后的逐級(jí)上報(bào)、先期管控、組織指揮、依法處置、善后安撫、總結(jié)報(bào)告等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

昭通日?qǐng)?bào)記者：陳忠華? 通訊員：肖連? 文/圖