“開榨！”近日，巧家縣白鶴灘街道三家村內(nèi)，隨著巧家縣佰意佳食品有限公司負責人一聲令下，白鶴灘街道2023年小碗紅糖榨糖工作拉開序幕。

甘蔗榨糖是巧家的特有產(chǎn)業(yè)。巧家地處金沙江干熱河谷地區(qū)，光照充足。在這獨特的自然環(huán)境下種植的甘蔗有著極高的含糖量，加之當?shù)匕局乒に嚰兪欤沟眯⊥爰t糖保留了甘蔗的營養(yǎng)，備受消費者喜愛。

白鶴灘街道是巧家小碗紅糖的主產(chǎn)區(qū)，轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有糖坊20家，其中巧家營社區(qū)2家、魚壩村5家、野鴨村8家、棉沙村5家，產(chǎn)量較大且成規(guī)模的有巧家縣佰意佳食品有限公司、巧家萬華食品有限公司。白鶴灘街道共種植甘蔗7000余畝，預計甘蔗年產(chǎn)量35000余噸，紅糖年產(chǎn)量3300噸左右，目前市場價為每斤15元至18元不等，預估年產(chǎn)值為9900萬元。

據(jù)了解，近年來，白鶴灘街道憑借得天獨厚的地理優(yōu)勢，規(guī)劃建設千畝連片甘蔗種植基地，實行生態(tài)種植，打造蔗糖產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，實現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拓寬了群眾的增收渠道。

通訊員：向 菊 朱立衛(wèi) 文/圖