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閱讀昭通·紀(jì)檢監(jiān)察丨魯?shù)椋耗郾O(jiān)督合力 守護(hù)“舌尖安全”

“學(xué)校食堂的食材是通過什么渠道采購的？”“餐具是怎樣消毒的？請出示一下工作人員的健康證明？”近日，魯?shù)榭h紀(jì)委監(jiān)委對魯?shù)榭h鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）中小學(xué)校營養(yǎng)餐落實(shí)情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

營養(yǎng)餐關(guān)系到祖國下一代的健康成長，關(guān)系到廣大人民群眾的切身利益。魯?shù)榭h紀(jì)委監(jiān)委堅(jiān)持以整治問題為導(dǎo)向，整合監(jiān)督力量，構(gòu)建“縱向聯(lián)合+橫向聯(lián)動(dòng)”監(jiān)督模式，一方面，深化運(yùn)用“室組地”聯(lián)動(dòng)監(jiān)督機(jī)制，建立問題會(huì)商、線索移送、案件督辦工作機(jī)制，做到專項(xiàng)問題專線辦理，提速增效；另一方面，強(qiáng)化橫向聯(lián)動(dòng)，抽調(diào)財(cái)政、審計(jì)等專業(yè)人員，全面分析排查財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，對營養(yǎng)餐費(fèi)用的支出、管理進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)并督促整改突出問題。

“學(xué)校食堂在采購和管理中涉及面廣，資金流動(dòng)較大，專業(yè)性較強(qiáng)，需要處理的數(shù)據(jù)量較大。”魯?shù)榭h紀(jì)委監(jiān)委派駐教育體育局紀(jì)檢監(jiān)察組組長介紹。自開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查以來，專項(xiàng)監(jiān)督檢查組聚焦校園食品的原料采購、質(zhì)量驗(yàn)收、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，通過隨機(jī)詢問學(xué)生、現(xiàn)場檢查、翻閱進(jìn)貨單和留樣記錄表等方式，對學(xué)生的用餐菜品配備情況、教師陪餐制等相關(guān)制度執(zhí)行情況、食堂庫房管理情況、學(xué)校菜品留樣記錄情況等進(jìn)行系統(tǒng)核查，切實(shí)壓緊壓實(shí)相關(guān)職能部門、學(xué)校食品安全責(zé)任，以嚴(yán)明的紀(jì)律守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。截至目前，共開展監(jiān)督檢查5次，立行立改問題16個(gè)。

針對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求相關(guān)責(zé)任部門立行立改、從快整改，并適時(shí)采用結(jié)果反饋、查處通報(bào)、制發(fā)紀(jì)檢監(jiān)察建議書等形式，督促抓整改、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，推動(dòng)形成保障學(xué)生餐飲安全的長效工作機(jī)制，確保食品安全、管理規(guī)范。

魯?shù)榭h紀(jì)委監(jiān)委督促縣教育體育局堅(jiān)持“兩查一評一考核”制度，細(xì)化全縣學(xué)校營養(yǎng)餐食堂16類68項(xiàng)、配送早餐學(xué)校11類35項(xiàng)重點(diǎn)監(jiān)督內(nèi)容，變事后處置為事前防范，落實(shí)好日檢查、周檢查、月評估、學(xué)期考核制度，以“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”文明用餐行動(dòng)，防止學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為。

“縣紀(jì)委監(jiān)委要堅(jiān)持以‘小切口’撬動(dòng)‘大整治’，盯緊校園食品安全的質(zhì)量把控，做到不留空白、不留死角，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)督，壓緊壓實(shí)相關(guān)部門責(zé)任，實(shí)現(xiàn)校園和市場監(jiān)管部門‘1+1>2’的聚合效應(yīng)。”魯?shù)榭h紀(jì)委監(jiān)委主要負(fù)責(zé)人表示。下一步，將督促相關(guān)單位落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，曝光典型案例，以案促改，精準(zhǔn)監(jiān)督，切實(shí)守護(hù)師生“舌尖上的安全”，讓營養(yǎng)餐真正成為校園“幸福餐”和“安全餐”。

通訊員：舒丹? 阮淼

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