來源:昭通新聞網(wǎng)
2024-02-26 10:18“我們村的羊肚菌已經(jīng)成熟了,今年又是大豐收!”魯?shù)榭h茨院回族鄉(xiāng)田合村黨員、羊肚菌種植基地負責(zé)人田勇高興地說。
種植基地里,密密麻麻的羊肚菌裹著網(wǎng)狀褶皺,像竹筍般從土里冒出頭來,嫩生生胖嘟嘟,模樣煞是可愛,菌香味道濃郁,長勢喜人。群眾正忙著采摘,裝箱上市。
田合村羊肚菌種植基地于2022年11月成立,占地20畝。該基地是當(dāng)?shù)攸h委、政府為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開辟致富新渠道的探索實踐,目的是通過黨員的示范帶動,根據(jù)市場需求調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效特色產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
據(jù)田勇介紹,羊肚菌畝產(chǎn)量約200公斤。目前,市場價每公斤在200元左右。除去各項成本,一畝羊肚菌約有2萬多元的利潤。
羊肚菌因菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,是一種珍稀食用菌品種。每100克羊肚菌蛋白質(zhì)含量高達25克到30克;含有18種氨基酸,其中8種人體自身不能合成;含維生素B1、維生素B2、葉酸等8種維生素;鉀、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量遠超其他菌類,甚至可以達到冬蟲夏草的4~7倍,是上等天然滋補品,被譽為菌中之王。
通訊員 馬祥剛 文/圖