在眾多的食物中，堅(jiān)果通常被歸于“油大”的一類食物，也是很多患有高脂血癥患者避之不及的食物。

但是，在醫(yī)學(xué)家眼里，堅(jiān)果反而是降脂的優(yōu)選！

尤其是以下幾種——

2023年12月，食品營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)I(yè)期刊《食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)論》上刊登一項(xiàng)重要研究發(fā)現(xiàn)，想要調(diào)節(jié)血脂，堅(jiān)果就能起到很好的作用，而且不同堅(jiān)果“功效”各有不同。

研究通過(guò)分析76項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，評(píng)估了6種堅(jiān)果對(duì)總膽固醇、低密度脂蛋白（LDL-c）、甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白（HDL-c）的影響并對(duì)其排名：

除了這些堅(jiān)果，研究還特別推薦了“花生”，因?yàn)榛ㄉ谔岣摺案呙芏戎鞍住保ê媚懝檀迹┧椒矫孀钣行В?/span>

味甘，性平。入肺、脾、腎經(jīng)。能健脾潤(rùn)肺，補(bǔ)腎，止渴，適合咳嗽氣逆，食欲不佳，口渴者食用。

味甘，性微溫。入肝、肺、大腸經(jīng)。能潤(rùn)燥，養(yǎng)血，祛風(fēng)，多用于肺燥干咳或體虛便秘。

味甘、澀，性溫。入腎、肝、肺經(jīng)。能補(bǔ)腎益精， 溫肺定喘，潤(rùn)腸通便。

味甘，性溫。入肺、 肝、腎經(jīng)。能補(bǔ)益肝腎，納氣平喘。

味苦，性溫，有小毒。入肺、胃、大腸經(jīng)。能祛痰止咳，降氣平喘， 潤(rùn)腸通便，消食定痛。

味甘，性微溫。入肺、胃、腎、大腸經(jīng)。能驅(qū)蟲(chóng)通乳，健脾益腎。