春風(fēng)在蔚藍(lán)天空中放牧白云，露珠晶瑩，草兒發(fā)芽，大地一片青蔥，牛羊在草地上悠閑地吃草，像移動的彩色云朵，讓人感到寧靜而舒適，忘卻世間的紛擾，只想沉醉在這自然的懷抱中。這可不是呼倫貝爾大草原，這是云南省大關(guān)縣上高橋回族彝族苗族鄉(xiāng)，一個回、漢、彝、苗等多民族的集居地，有上萬畝的天然草山，美味的“琦鑫牛肉”就誕生在這里。

2011年起，“琦鑫牛肉”的創(chuàng)始人丁琪返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在通過市場了解、網(wǎng)絡(luò)查詢、進(jìn)群眾家中了解等方式調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，依托上高橋鄉(xiāng)萬畝牧場的天然資源優(yōu)勢，并且當(dāng)?shù)卮迕穸颊莆盏狞S牛養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展黃牛養(yǎng)殖得天獨厚。于是在當(dāng)?shù)攸h委、政府的支持下，先后創(chuàng)辦了大關(guān)縣琦鑫黃牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社和大關(guān)縣琦鑫農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有限公司，發(fā)展黃牛產(chǎn)業(yè)。秉持著“一人富不算富，只有各民族兄弟富了才是真的富，讓各民族兄弟靠養(yǎng)牛都富起來”的人生理念，丁琪通過建合作社經(jīng)營分紅、申請整合農(nóng)業(yè)發(fā)展項目資金幫助困難養(yǎng)殖戶解決養(yǎng)殖設(shè)施落后、飼草飼料緊缺等問題、給當(dāng)?shù)乩щy戶發(fā)放基礎(chǔ)母牛一年后回收牛源本金、高價回購肉牛等方式致力于肉牛養(yǎng)殖、牛肉產(chǎn)品研發(fā)、加工及銷售。公司發(fā)展至今，已成為有產(chǎn)品10余種，先后榮獲“高新技術(shù)企業(yè)”、“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”、“云南省‘綠色食品牌’省級產(chǎn)業(yè)基地”、云南省民族團(tuán)結(jié)促進(jìn)會成員單位、云南省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范單位的當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)之一。

“公司包吃包住，離家近的員工也可以選擇回家住，還有回族食堂，我自己也是回族，覺得特別方便。我們的上班時間都是八個小時，遇加急訂單加班也有加班工資。在這里上班，各民族團(tuán)結(jié)互助，還有外出團(tuán)建、節(jié)日活動、年終獎等福利，我畢業(yè)就在這兒工作了，深受琦鑫企業(yè)文化熏陶，待遇好又有家的感覺。丁總帶動附近很多回族、苗族同胞養(yǎng)牛，并為他們提供養(yǎng)牛技術(shù)，收購肉牛，幫助他們增收致富”。琦鑫農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有限公司的副總經(jīng)理馬丹說道。

2023年，琦鑫公司為38名村民提供就業(yè)崗位，其中少數(shù)民族同胞就有35人，并對上高橋鄉(xiāng)新民村、團(tuán)結(jié)村、大寨村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)、就業(yè)、技能培訓(xùn)等方面進(jìn)行幫扶，幾年來間接帶動2000余戶農(nóng)戶養(yǎng)牛、分紅增收致富。丁琪作為“昭通市小肉串大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)起人之一，正與云南中新慧農(nóng)小肉串公司合作建立小肉串供應(yīng)鏈加工廠，把昭通小肉串供向全國小肉串門店，預(yù)計將實現(xiàn)25億元的產(chǎn)值，直接帶動各民族就業(yè)人員將增到70人，同期間接帶動就業(yè)人員將增至3000余人。

通訊員：周鈺 劉志強(qiáng)? 文/圖

校對：胡遠(yuǎn)松