2024-04-14 22:18 來(lái)源：科學(xué)辟謠
?誤 區(qū)??蠶豆中含有有毒物質(zhì)，生吃會(huì)導(dǎo)致“蠶豆病”？
真相：這種說(shuō)法非常不嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)大多數(shù)沒(méi)有此病的普通人來(lái)說(shuō)，適量吃蠶豆并不會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題，不必?fù)?dān)心。但全球還有大約5%的人，患有一種遺傳性酶缺乏癥——葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥。體內(nèi)少了這種酶的人，則會(huì)因?yàn)樾Q豆中的氧化性成分無(wú)法在體內(nèi)得到及時(shí)處理，導(dǎo)致紅細(xì)胞氧化溶血，患者將出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸等癥狀，嚴(yán)重者可能昏迷、休克甚至出現(xiàn)器官衰竭，進(jìn)而危及生命。這種病也叫“蠶豆病”，可以由蠶豆引發(fā)，因此此類(lèi)患者不要吃蠶豆。此外，小寶寶如果第一次吃蠶豆，一定要控制量，并觀察有沒(méi)有不良反應(yīng)，如有異常立刻送醫(yī)。
來(lái)源：科學(xué)辟謠
主辦：中共昭通市委宣傳部、市政府新聞辦；承辦：昭通日?qǐng)?bào)社；Copyright ? 2017-2028 昭通報(bào)業(yè)有限責(zé)任公司
新聞爆料、涉未成年人舉報(bào)、涉毒及有害信息舉報(bào)：0870-3191933 舉報(bào)郵箱：[email protected]，涉毒舉報(bào)，疫情求助
登報(bào)作廢：0870-3191969，流量造假、黑公關(guān)、網(wǎng)絡(luò)水軍舉報(bào)電話：0870-2159980
昭通市“打假治敲”舉報(bào)電話：0870-2132590，舉報(bào)郵箱：[email protected]，舉報(bào)地址：昭通市昭陽(yáng)區(qū)公園路45號(hào)市委宣傳部（市委大院內(nèi)）
滇ICP備19003243號(hào)-3 ；云南省公安廳備案號(hào)：53060203202019；互聯(lián)網(wǎng)信息新聞許可證編號(hào)：53120180014；互聯(lián)網(wǎng)出版許可證：（總）網(wǎng)出證（云）字第002號(hào)
本網(wǎng)站法律顧問(wèn)——云南意衡律師事務(wù)所 趙文律師，未經(jīng)昭通新聞網(wǎng)書(shū)面特別授權(quán)，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載或建立鏡像，違者依法必究 。
