2024-05-13 16:15 來源：昭通新聞網(wǎng)
近日，永善溪洛渡鎮(zhèn)中心校采取理論與實踐相結(jié)合的方式，開展學(xué)校食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
在食堂從業(yè)人員培訓(xùn)過程中，首先開展校園食品中毒突發(fā)事件應(yīng)急模擬演練。隨后，組織參訓(xùn)人員走進(jìn)學(xué)校食堂，由永興街道市場監(jiān)督管理所工作人員現(xiàn)場培訓(xùn)講解食品安全的重要性，食品經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，食品生產(chǎn)、加工、儲存要求，以及食堂管理規(guī)章制度、食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督、食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)等內(nèi)容，全力讓學(xué)生吃得安心。
通訊員：吳應(yīng)奎 徐鑫 文/圖
校對：胡遠(yuǎn)松
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