2024-07-01 10:46 來源：@科學(xué)辟謠
不完全正確。糯米主要為支鏈淀粉，比大米（直鏈淀粉）更容易消化。但冷卻后的糯米食物比如涼粽子，確實會增加消化難度。這是因為糯米食物冷卻后，支鏈淀粉就會很快地相互連接成致密的結(jié)構(gòu)，黏性和韌性增大，進(jìn)而影響人體內(nèi)消化酶的作用、增加消化負(fù)擔(dān)。
來源：@科學(xué)辟謠
主辦：中共昭通市委宣傳部、市政府新聞辦；承辦：昭通日報社；Copyright ? 2017-2028 昭通報業(yè)有限責(zé)任公司
新聞爆料、涉未成年人舉報、涉毒及有害信息舉報：0870-3191933 舉報郵箱：[email protected]，涉毒舉報，疫情求助
登報作廢：0870-3191969，流量造假、黑公關(guān)、網(wǎng)絡(luò)水軍舉報電話：0870-2159980
昭通市“打假治敲”舉報電話：0870-2132590，舉報郵箱：[email protected]，舉報地址：昭通市昭陽區(qū)公園路45號市委宣傳部（市委大院內(nèi)）
滇ICP備19003243號-3 ；云南省公安廳備案號：53060203202019；互聯(lián)網(wǎng)信息新聞許可證編號：53120180014；互聯(lián)網(wǎng)出版許可證：（總）網(wǎng)出證（云）字第002號
本網(wǎng)站法律顧問——云南意衡律師事務(wù)所 趙文律師，未經(jīng)昭通新聞網(wǎng)書面特別授權(quán)，請勿轉(zhuǎn)載或建立鏡像，違者依法必究 。
