來(lái)源:云南發(fā)布
2024-07-17 18:12近日
浙江德清縣的鄧女士家里的
一只蘋(píng)果長(zhǎng)出了“白色蘑菇”
拍了照片發(fā)到社交媒體上后
獲得眾多點(diǎn)贊
還收到中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所
在讀博士許容聚的私信
求購(gòu)這只蘋(píng)果做研究
相關(guān)話題引發(fā)網(wǎng)友們的
廣泛關(guān)注
據(jù)悉,鄧女士已經(jīng)將蘋(píng)果
贈(zèng)送給科研人員做研究
科研人員也在社交媒體
公布了最新的研究進(jìn)展
科研人員最新回應(yīng)
有研究?jī)r(jià)值
近日,許容聚博士回應(yīng)表示,“感謝博主把蘋(píng)果寄過(guò)來(lái),我們已經(jīng)切開(kāi)觀察并接種,這株菌株非常強(qiáng)壯,有研究?jī)r(jià)值。”
他表示:“白色蘑菇”是裂褶菌(白參),是一種在全球廣泛分布的著名食用菌,一般長(zhǎng)在腐木上,也作為植物病原菌存在,此前曾出現(xiàn)在桃子、柿子、椰子殼上,自己是頭一次在蘋(píng)果上看到,“這一菌株靠很少的基質(zhì)就長(zhǎng)得如此強(qiáng)壯,可以為白參菌種的選育提供參考。另外,如果是白參的菌絲侵染了蘋(píng)果果肉或樹(shù)木,那就有必要警惕白參可能對(duì)蘋(píng)果種植產(chǎn)生的影響。”
中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所是我國(guó)植物學(xué)、植物化學(xué)領(lǐng)域重要的綜合性研究機(jī)構(gòu),許博士所在的真菌多樣性與分子進(jìn)化課題組主要從事真菌種質(zhì)資源、航天育種等研究。
中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所正高級(jí)工程師趙琪(@中科羊肚菌)表示,蘋(píng)果上長(zhǎng)菌的現(xiàn)象可能對(duì)蘋(píng)果種植產(chǎn)生的影響,并且長(zhǎng)出的白參不會(huì)有蘋(píng)果味道。
白參在人的肺部也能生長(zhǎng),栽培白參要注意可能會(huì)引起感染。
趙琪還補(bǔ)充道,通過(guò)航天搭載(神舟十二、十四、十六連續(xù)搭載或重復(fù)搭載),研究人員初步獲得了幾株具有商業(yè)價(jià)值、不產(chǎn)生孢子的裂褶菌菌株。
蘋(píng)果白參味道如何?
科研人員真嘗了
相關(guān)消息一出,不少網(wǎng)友好奇蘋(píng)果上長(zhǎng)出的蘑菇味道究竟如何?
“我剛嘗了一口,沒(méi)啥特別的味道。”在社交平臺(tái)上,許博士的回答解答了很多網(wǎng)友的疑惑。他表示,要長(zhǎng)出蘋(píng)果味的白參可能性較小。其特殊風(fēng)味主要來(lái)自自身氨基酸及一些特殊的化學(xué)物質(zhì),因此即便是從蘋(píng)果果肉上生長(zhǎng)而來(lái),白參風(fēng)味也不大可能受蘋(píng)果影響。
據(jù)了解,目前課題組已把蘋(píng)果的果肉、果核、果柄等分開(kāi),分離出不同部位的菌絲,提取了白參子實(shí)體的DNA序列,鑒定出該菌株屬裂褶菌的模式種,接下來(lái)會(huì)進(jìn)一步分離、純化菌絲,很快就能進(jìn)入栽培實(shí)驗(yàn)階段。
7月10日(左邊)和 7月11日(右邊)蘋(píng)果上的白參菌絲生長(zhǎng)對(duì)比。許容聚博士供圖?
網(wǎng)友:博士可以順利畢業(yè)了
在評(píng)論區(qū),不少網(wǎng)友表示
這顆蘑菇拯救了許博士
還有人(吃貨)繼續(xù)追問(wèn)
以后再也不能說(shuō)
頭頂長(zhǎng)蘑菇了
更有會(huì)起名的網(wǎng)友:
果菌王!
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