連日的陰雨潮濕天氣正是野生菌菇瘋狂生長(zhǎng)的好時(shí)機(jī)。綠化帶里、公園草地等，隨處可見大大小小形態(tài)各異的蘑菇。對(duì)于酷愛野菜的南京“土著”，不禁要問這樣的“野味”能不能嘗個(gè)鮮？網(wǎng)傳顏色鮮艷的才是毒蘑菇？蘑菇中毒有哪些表現(xiàn)，又該如何處理呢？

南京市第二醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任鄭以山認(rèn)為，網(wǎng)傳的方法都不絕對(duì)，吃蘑菇后一旦出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉腹痛、出現(xiàn)幻覺等癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。

網(wǎng)傳辨別方法靠譜嗎？

網(wǎng)傳鑒別方法一：顏色鮮艷的蘑菇有毒，其他的沒毒。

現(xiàn)實(shí)生活中吃蘑菇中毒的事件還是比較常見的。鄭以山介紹，蘑菇的鑒別是一個(gè)非常復(fù)雜的問題，并不能說顏色鮮艷的有毒，其他的就沒毒。除專業(yè)人士外，普通人很難準(zhǔn)確鑒別。“我們的建議是，遇到野生蘑菇，非專業(yè)人士不要輕易去采摘，更不要食用。”

網(wǎng)傳鑒別方法二：長(zhǎng)得好看的有毒，陰暗環(huán)境生長(zhǎng)的有毒，與之相反的就沒毒。

鄭以山解釋，這些觀點(diǎn)都不是絕對(duì)的。再次強(qiáng)調(diào)，對(duì)于非專業(yè)人士，準(zhǔn)確鑒別蘑菇的品種和毒性是一件很困難的事情。真正能保證安全的做法，是不要去碰任何野生蘑菇。

蘑菇中毒，有哪些癥狀？

蘑菇中毒有多種類型，主要包括以下四大類。

1.胃腸炎型。這也是大部分人中毒的類型，主要表現(xiàn)為身體無力、惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。

2.神經(jīng)精神型。這類患者會(huì)出現(xiàn)幻覺，精神抑郁、興奮、錯(cuò)亂等表現(xiàn)。

3.溶血型。一般在中毒后6-12個(gè)小時(shí)開始出現(xiàn)消化道出血、貧血、肝臟腫大、發(fā)熱等，這也是中毒較深的表現(xiàn)。

4.肝病型。中毒早期也有惡心嘔吐等消化功能表現(xiàn)，但在中毒后10-30個(gè)小時(shí)，快速出現(xiàn)肝衰竭，嚴(yán)重者可能危及生命。

專家提醒，吃蘑菇后一旦出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉腹痛、出現(xiàn)幻覺等癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。鄭以山強(qiáng)調(diào)，吃蘑菇一旦發(fā)生中毒癥狀，第一時(shí)間催吐，以減少毒蘑菇的吸收，同時(shí)及時(shí)就醫(yī)，在專業(yè)人士的幫助下，根據(jù)中毒類型，對(duì)癥治療。

來源：揚(yáng)子晚報(bào)