原標(biāo)題：這幾種常見蔬菜，也是醫(yī)家手中的良藥，一起來認(rèn)識一下吧~

大家都知道廚房中的姜、豆蔻、花椒、蒜等調(diào)味品可以入藥，其實有一些常見的蔬菜，也是醫(yī)家手中的良藥，在現(xiàn)代一些中成藥里還可以尋見它們的芳蹤，一起來認(rèn)識一下吧！

介紹五種可以入藥的菜

辣椒

餐桌常見的辣椒除了鮮食，還可以腌漬、干制等。

《中華人民共和國藥典》記載，辣椒為茄科植物辣椒或其栽培變種的成熟果實入藥，夏、秋二季果皮變紅色時采收，性味辛熱，歸心、脾經(jīng)，有溫中散寒、開胃消食的功效。

《食物本草》將辣椒稱為番椒，謂“消宿食，解結(jié)氣，開胃口，辟邪惡，殺腥氣諸毒”

現(xiàn)代臨床常用于寒滯腹痛、嘔吐、瀉痢、凍瘡等病癥的治療。中成藥十滴水、活血止痛膏等便用辣椒組方入藥。

苦瓜

味苦的苦瓜不是人人都愛，其成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用，有消火去暑之效，適合夏季食用。

苦瓜也是一味中藥，歷代本草多有記載，《滇南本草》便言其“瀉六經(jīng)實火，請暑益氣，止煩渴”。

現(xiàn)代也作藥用，有清熱祛暑、明目、解毒的功效。苦瓜切片制成的苦瓜干多組方入藥用，中成藥清熱涼茶、雙瓜糖安膠囊等便有用到。

番薯藤

番薯藤，有的地方也叫“紅苕尖”，清炒或下面吃都是極美味的，十分爽口。

番薯藤也可入藥，《本草求原》謂其“敷蟲蚊傷，并癰腫毒痛，毒箭，同鹽搗汁涂蜂螫”

番薯藤味甘、澀，性微涼，有清熱解毒、消腫止痛、止血的功效。中成藥金薯葉止血合劑是僅用番薯藤制成的單味制劑，能健脾益氣、涼血止血。

洋蔥

洋蔥，肉質(zhì)鮮嫩，汁多味辣，作菜生食、熟食皆可，也可以作為調(diào)味品。

洋蔥入藥，《福建藥物志》言其“祛濕消腫”。

洋蔥味辛、甘，性溫，歸脾、肝經(jīng)，有健胃理氣、祛濕殺蟲、化濁降脂的功效。中成藥定喘膏便用洋蔥組方入藥。

香菇

香菇，肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

香菇性味甘平，歸肝、胃經(jīng)，能開胃健脾、益氣助食，可用于向僂病、貧血、小便失禁、痘瘡、麻疹不透、高血壓、扁桃體炎等病癥的治療。中成藥歸芪補(bǔ)血口服液、黃地養(yǎng)血口服液、芪香益腎顆粒等皆用香菇組方入藥。

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來源：中國中醫(yī)