寒露時(shí)節(jié)，晝短夜長(zhǎng)，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，這時(shí)候自然界中的“陽(yáng)氣”開(kāi)始收斂、沉降，萬(wàn)物逐漸進(jìn)入休養(yǎng)生息的狀態(tài)。如何適應(yīng)自然界的變化，順時(shí)養(yǎng)生、保健防病？廣州日?qǐng)?bào)健康有約團(tuán)隊(duì)請(qǐng)來(lái)中醫(yī)專(zhuān)家為您支招。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科陳斌主任、廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科副主任李華鋒副教授

文/圖 廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者翁淑賢 通訊員劉苡婷、許詠怡

不宜盲目“秋凍”

“寒露到來(lái)，意味著時(shí)序已進(jìn)入深秋，露氣逐漸寒冷，將凝結(jié)也。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科副主任李華鋒副教授說(shuō)，“這時(shí)不宜再像初秋那樣提倡‘秋凍’，特別是體弱人群更要注意保暖。”

“古人云‘寒露腳不露’，這是告誡人們，寒露過(guò)后要特別注重腳部的保暖，以防‘寒從腳起’。”廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師陳斌解釋說(shuō)，腳離人體的心臟最遠(yuǎn)，但它的負(fù)擔(dān)卻最重，容易血液循環(huán)不好，而且腳部的脂肪層相對(duì)較薄，保溫性能差，更易受寒，建議這個(gè)時(shí)節(jié)，每天可在睡前用38℃~42℃的溫水泡腳20分鐘以?xún)?nèi)；還可取涌泉、足三里、太沖、太白、太溪等幾個(gè)穴位進(jìn)行艾灸和穴位按摩，以助健運(yùn)脾胃、疏肝理脾補(bǔ)腎。

李華鋒則支招，泡腳時(shí)可根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)加入適量的艾草、干姜粉、紅花等，散寒溫絡(luò)，促進(jìn)氣血循環(huán)。另外，除了足部，也要注意做好頸、腰、臍等部位的防寒保暖功課。

調(diào)暢情志 笑口常開(kāi)益肺氣

眼下正值換季，有些人可能會(huì)莫名出現(xiàn)焦慮、煩躁、沮喪、疲倦等“悲秋”癥狀。陳斌提醒：肺主秋氣，對(duì)應(yīng)五志中的悲，可適當(dāng)多參加一些戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，積極排解負(fù)面情緒。開(kāi)口大笑也可以宣發(fā)肺氣，吐出濁氣，建議大家日常要笑口常開(kāi)。

李華鋒則提醒要多留意身邊人，如果出現(xiàn)比較明顯的情緒波動(dòng)，應(yīng)想辦法開(kāi)導(dǎo)，保持平和心態(tài)。這個(gè)時(shí)節(jié)秋高氣爽，宜早睡早起，多到戶(hù)外散散步，或者快走、慢跑、打太極等。

飲食宜滋陰潤(rùn)肺甘淡補(bǔ)脾

深秋露寒，既是收獲的季節(jié)，也是滋養(yǎng)身體的好時(shí)節(jié)。“這個(gè)時(shí)節(jié)不宜過(guò)食太過(guò)辛辣、辛溫發(fā)散之品，如辣椒、花椒、桂皮等；而應(yīng)多吃一些酸、甘、潤(rùn)等平和之品，比如銀耳、雪梨、番茄等以養(yǎng)陰潤(rùn)肺。”陳斌建議。“日常還可以適當(dāng)吃些甘淡補(bǔ)脾的食物，如山藥、芡實(shí)、粳米、糯米、蓮子等。”李華鋒補(bǔ)充道，想通過(guò)飲食滋陰潤(rùn)肺，可適當(dāng)吃些荸薺、柿子、石榴、香蕉以及胡蘿卜、蓮藕、豆角等蔬果，也可選擇海帶、紫草、百合、川貝、芝麻等清潤(rùn)的食物。

寒露柿紅 這樣食用更健康

柿子是寒露節(jié)氣的代表性水果之一。“柿子全身都是寶，柿蒂、柿霜、柿葉均可入藥。”李華鋒介紹說(shuō)，我們平素吃的柿果甘澀性寒無(wú)毒，從中醫(yī)的角度來(lái)看有除熱、生津、潤(rùn)肺、健脾、利腸、止血等功效。“雖然柿子營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值比較高，但平日里注意不要空腹吃，而且一次不宜吃太多，以免加大胃結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。”李華鋒提醒，柿子也不宜與海味、螃蟹、紅薯同吃。另外，因柿子性寒，虛寒體質(zhì)的人群也要少吃慎吃。柿子除了直接吃，還可以做成柿餅、柿茶、柿脯等，還可以用來(lái)煲湯水。李華鋒推薦以下幾道與柿子有關(guān)的食療方：

1.木耳柿餅冰糖水：

原料：木耳50克，柿餅（去蒂）50克，冰糖適量。

方藥：木耳洗凈，柿餅切塊，同煮10分鐘，加入適量冰糖調(diào)味。

功效：潤(rùn)肺化痰，有助通便。

2.羅漢果柿餅冰糖水：

原料：羅漢果1個(gè)，柿餅（去蒂）2個(gè)，冰糖適量。

方藥：羅漢果洗凈，柿餅切塊，同煮20分鐘，加入適量冰糖調(diào)味。

功效：有助清熱潤(rùn)肺、利咽。

3.粉葛柿餅粳米汁：

原料：粉葛50克，柿餅（去蒂）50克，粳米50克。

方藥：粉葛與柿餅、粳米洗凈后放入煲中加適量水，煲30分鐘，過(guò)濾取汁。

功效：生津止渴，有助解酒毒。