近年來(lái)，鹽津縣積極從凍精改良、良種繁育、科學(xué)飼養(yǎng)管理、優(yōu)質(zhì)飼草推廣利用以及疫病防控等多方面入手，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，助力群眾增收。

凍精改良技術(shù)推廣，是肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一步。通過(guò)凍精改良，不僅能提高牛犢的出生率和成活率，還能大幅改善牛的品質(zhì)，節(jié)約成本。截至目前，全縣推進(jìn)云嶺牛凍精改良27380 劑12148 頭，實(shí)現(xiàn)了肉牛品質(zhì)與產(chǎn)量的雙重飛躍。

在良種繁育方面，鹽津縣也下足了功夫。積極與科研院校合作，引進(jìn)了一批優(yōu)良的肉牛品種，建立了良種繁育基地。最初推廣良種繁育時(shí)，養(yǎng)殖戶心里沒(méi)底，后來(lái)通過(guò)提供技術(shù)培訓(xùn)、打通銷售渠道，養(yǎng)殖戶看到一頭頭優(yōu)良品種的牛長(zhǎng)得膘肥體壯，心里特別高興。

科學(xué)飼養(yǎng)管理是保證肉牛健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵。今年以來(lái)，鹽津縣依托云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院專家團(tuán)隊(duì)，為鹽津肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位技術(shù)支持，對(duì)肉牛養(yǎng)殖戶、縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)員、屠宰加工企業(yè)進(jìn)行多形式技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)。組織開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)11場(chǎng)，參訓(xùn)人數(shù)680余人，入戶指導(dǎo)293戶次。

熟練掌握了肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的何仕聰，對(duì)科學(xué)規(guī)范養(yǎng)殖肉牛充滿信心。“現(xiàn)在我們喂牛是根據(jù)牛的大小和成長(zhǎng)階段來(lái)配置飼料，牛圈衛(wèi)生每天及時(shí)清理和消毒，還要做好疾病預(yù)防工作，這樣喂養(yǎng)的牛才長(zhǎng)得好、更健康。通過(guò)這樣的方式，我們相信肉牛產(chǎn)業(yè)會(huì)越來(lái)越好。”何仕聰說(shuō)。

優(yōu)質(zhì)飼草的推廣利用為肉牛成長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)保障。過(guò)去，養(yǎng)殖戶大多采用傳統(tǒng)飼草，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，還不能滿足需求。如今，在政府的引導(dǎo)下，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開(kāi)始種植優(yōu)質(zhì)飼草。除了種植優(yōu)質(zhì)飼草，鹽津縣還積極推廣青貯等飼草加工技術(shù)，提高利用率和保存時(shí)間，不僅解決了飼草供應(yīng)的季節(jié)性問(wèn)題，還為肉牛提供了全年穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)源。

疫病防控是肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。鹽津縣建立了完善的疫病防控體系，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶的疫病監(jiān)測(cè)和防控指導(dǎo)。養(yǎng)殖戶易自昌高興地說(shuō)：“以前我們特別害怕牛生病，一旦生病損失就很大。現(xiàn)在技術(shù)人員按時(shí)來(lái)做疫病防控，我們養(yǎng)殖戶心里就不擔(dān)心了。如今只管放心大膽?zhàn)B，壯大肉牛產(chǎn)業(yè)，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。”

在科技賦能的支撐下，鹽津的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。截至目前，全縣有肉牛養(yǎng)殖戶7227戶，肉牛存欄4.6萬(wàn)頭，其中母牛存欄3.68萬(wàn)頭，出欄0.9萬(wàn)頭，全縣肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)5.5萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值7.2億元，戶均增收8700元。

通訊員：黃成元 黃春燕 邱琴? 文/圖