進(jìn)窯一色出窯萬(wàn)彩

讀新聞 2024-12-18 11:42 來(lái)源：七彩云端

2024年初冬，多晨霧。云消霧散，暖陽(yáng)高照，曲靖市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)會(huì)澤縣土陶技藝代表性傳承人趙劍背上籮筐，提著鋤頭，來(lái)到了挖泥寨后山中，采挖制作土陶的原料高嶺土，開(kāi)始他今年第6窯柴窯土陶的制作。

挖泥寨位于會(huì)澤縣寶云街道華泥社區(qū)，因其土陶制品聞名遐邇。趙劍從他的土陶作坊出發(fā)，行一公里余，入華泥小學(xué)圍墻外，擇小道而行，來(lái)到了祖輩們挖泥的地方。

制作土陶的原料名高嶺土，又叫“瓷土”，是一種黏土礦物。因首先在江西景德鎮(zhèn)附近的高嶺村發(fā)現(xiàn)而得名。由鋁硅酸鹽類礦物在風(fēng)化過(guò)程中形成。呈土狀或塊狀，硬度小。濕潤(rùn)時(shí)具有可塑性、黏著性和體積膨脹性。燒制時(shí)耐高溫、不容易開(kāi)裂。這種顏色白而微黃，粘性強(qiáng)而不易斷裂的優(yōu)質(zhì)特征的高嶺土，讓趙劍等土陶藝人愛(ài)不釋手。

在趙劍的土陶作坊里，濃烈的土陶文化氣息撲面而來(lái)。陶藝文化墻，正在晾曬中的陶坯，用陶罐做成的水景觀，栽花草的陶盆，就連澆花用的陶瓢，都散發(fā)出華泥土陶的濃烈氣息。

樹(shù)枝上麻雀的啼叫，輕盈如風(fēng)鈴，喚醒晨曦的夢(mèng)。溫暖的陽(yáng)光灑在作坊里，溫暖如棉襖，書(shū)寫(xiě)藝術(shù)的詩(shī)。趙劍把高嶺土倒在小院里，用斧頭敲碎，反復(fù)多次，至顆粒狀時(shí)，鋪開(kāi)風(fēng)干，然后用機(jī)器把風(fēng)干后的高嶺土磨成面粉狀的細(xì)泥，備用。

從“一抔泥巴”到一件精美的陶器，要經(jīng)過(guò)挑泥、揉泥、拉坯、塑形、晾坯、修坯、燒制等20多道程序。勤勞而智慧的陶藝人，通過(guò)靈巧的雙手，把沉睡中的黏土轉(zhuǎn)化成維系人類情感的精美器物。

冬天的氣溫低，趙劍的妻子倒了些溫水在粉狀的高嶺土上。趙劍赤腳踏入，反復(fù)踩踏，讓水分充分鉆進(jìn)每個(gè)泥土的縫隙。踩泥的順滑過(guò)程，趙劍感受過(guò)無(wú)數(shù)次。踩踏成糊狀的泥坨后，趙劍把泥巴坨坨摔在桌上，用手反復(fù)搓揉，反復(fù)摔摜多次，讓水和泥更加融合在一起。這種看上去像玩泥巴的樂(lè)趣，趙劍體驗(yàn)了多個(gè)春秋。如今，陶藝人多用攪拌機(jī)來(lái)代替古老的人工踩泥和揉泥過(guò)程。

傳統(tǒng)的手工土陶制作中，拉坯環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵，需要耐心、細(xì)致和創(chuàng)意，非常注重坯體的質(zhì)量。在塑形前，要稱重。塑形時(shí)，要保證坯體的厚度均勻。如果某些部位過(guò)厚或過(guò)薄，在燒制時(shí)受熱不均，薄的地方容易先收縮，從而導(dǎo)致開(kāi)裂。

用手輕輕一拉，用指輕輕一揉，軟糯的泥巴就變成了自己想要的形狀，這種創(chuàng)意和自由或許才是真正的藝術(shù)。不同樣式的陶坯，最能體現(xiàn)制陶人的藝術(shù)想法。不一會(huì)兒，泥土像施了魔法一樣，在趙劍手里的泥土被拉成了砂鍋、茶罐、酸菜缸等陶坯。

腳踏轉(zhuǎn)盤(pán)式的拉坯機(jī)對(duì)人的體力消耗大，而這種原始的人力拉坯機(jī)也隨著時(shí)代的進(jìn)步被機(jī)器拉坯機(jī)所替代，使得制作過(guò)程也較之前迅捷、簡(jiǎn)便。趙劍又開(kāi)動(dòng)腦筋，在轉(zhuǎn)盤(pán)上套了一個(gè)自行車(chē)輪胎，加了一些獨(dú)門(mén)“機(jī)關(guān)”，用他的話說(shuō)，“可以左腳控制通電、右腳控制轉(zhuǎn)速。”時(shí)代在進(jìn)步，傳統(tǒng)手工業(yè)也獲益其中，在不斷的變革中傳承，使之更加適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。

拉坯塑形后便是晾曬，使水分蒸發(fā)，進(jìn)行下一步的加工。晾干的陶器需要經(jīng)過(guò)人工修形，磨掉邊棱，讓它更加精致。如有必要，便是給修好的陶品進(jìn)行上釉，而釉的來(lái)源與上釉方法，趙劍有著自己獨(dú)有的配方，而這種配方一般是不外傳的。

裝窯過(guò)程看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也很講究。趙劍的土窯為柴窯，沒(méi)有古老的“龍窯”大，也沒(méi)有現(xiàn)代化的“電窯”那樣小巧玲瓏。讓人沒(méi)想到的是，在這個(gè)不大不小的柴窯里，竟然可以裝下1000多件陶藝品。趙劍夫妻二人精心配合，經(jīng)過(guò)一個(gè)下午，終于把清一色白里透著微黃的一千多件陶器放入柴窯中，等待烈火的考驗(yàn)。

籠中的小狗傳來(lái)幾聲“汪汪”的吠聲。趙劍把裝好土陶的窯口用稀泥漿封住，在傳統(tǒng)的點(diǎn)火儀式后，點(diǎn)然了窯中的柴草。

燒制過(guò)程中的溫度控制非常關(guān)鍵。升溫速度不能過(guò)快，要給坯體足夠的時(shí)間適應(yīng)溫度的變化。先用小火慢慢升溫，然后再逐漸加大火力。

每到燒窯時(shí)，摯友常來(lái)幫忙。因是冬季，晚餐地點(diǎn)選擇在柴窯旁邊，一是方便加柴控溫，二來(lái)在熱乎乎的窯爐邊上，非常暖和，別有樂(lè)趣。

野生薺菜倒入趙劍親手制作的土陶砂鍋中，加上在木炭火爐上熬煮了將近一下午的老火腿豬腳，散發(fā)出來(lái)的香氣只有聞過(guò)的人才體會(huì)得到。

圍爐夜話，其樂(lè)融融。趙劍講述了挖泥寨的做陶歷史和他的學(xué)藝過(guò)程。

史志記載，早在三百年前，挖泥寨就開(kāi)始做陶。挖泥寨燒制砂鍋、茶罐的創(chuàng)始人叫鄧伯生，湖南寶慶府（今邵陽(yáng)地區(qū)）武明州萬(wàn)安二都人氏。最初只是燒制鉛罐供礦山煉銅、煉鉛鋅之用，后來(lái)慢慢燒制砂鍋、茶罐、花瓶、茶壺、茶盅等土陶制品，并將全套制陶工藝傳給趙、李、尚三姓村民。這些質(zhì)量上乘的土陶制品一上市便受人喜歡，小小的挖泥寨名聲大噪，鄧伯生也被世人尊稱為“砂鍋鄧”。

出生于1977年的趙劍，彝族。他16歲初中畢業(yè)后，賦閑在家一段時(shí)間后，隨他的老表做陶燒窯，掌握了一定的做陶技術(shù)。結(jié)婚后，岳父把做陶技術(shù)傾囊相授，加上自己的刻苦鉆研，歷經(jīng)三十余年的探索與拓展，目前已經(jīng)成為曲靖市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)會(huì)澤縣土陶技藝代表性傳承人，還成為“珠源英才育人工程”首席技師、市級(jí)鄉(xiāng)村工匠、縣級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師等。

挖泥寨的土陶曾采用長(zhǎng)長(zhǎng)的“龍窯”燒制。“龍窯”容量大，費(fèi)時(shí)耗力。“有時(shí)一年到頭才做得出一窯的陶坯，如果火候把握不好，把陶坯燒壞，一年的功夫就白費(fèi)了。這種風(fēng)險(xiǎn)大的‘龍窯’不適合家庭作坊，現(xiàn)在基本淘汰了。”趙劍告訴記者，隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，很多地方的土陶采用炭燒、氣燒或者電窯，可省時(shí)省力，但燒制出的陶器品質(zhì)色相都不如柴窯，最大的缺點(diǎn)是燒制出來(lái)的成品基本上一個(gè)顏色，不受消費(fèi)者喜歡。“所以，對(duì)家庭作坊來(lái)說(shuō)，最適合的就是柴窯。”

柴窯就是用木柴燒制土陶工藝品的窯子。它是泥土與柴火的涅槃，考驗(yàn)的是掌窯師傅的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。技藝高超的師傅能從窯火中窺到陶器的成色與品質(zhì)。柴燒難度相當(dāng)高，存在很多不可控因素，跟氣候、泥土、水分、柴火等有密切關(guān)系。“柴灰落在陶器上，在高溫環(huán)境下，與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，陶器表面的釉自然成色，釉光瑩潤(rùn)，圖案千變?nèi)f化，這是任何雕刻師都無(wú)法完成的藝術(shù)作品。”趙劍說(shuō)出了柴窯的最大優(yōu)點(diǎn)。

從燒制的陶器大小來(lái)看，已經(jīng)從大型的砂鍋、花盆轉(zhuǎn)到了現(xiàn)代休閑式的用品，如茶杯、茶盅等小件精品上。這些土陶制品美觀實(shí)用，深受市場(chǎng)青睞。“大件作品占地點(diǎn)，銷(xiāo)量也不好，劃不著燒。”趙劍認(rèn)為，是現(xiàn)代人的高品質(zhì)生活節(jié)奏帶動(dòng)了華泥土陶從大件到精品小件作品的轉(zhuǎn)變。

燒窯第一晚，趙劍夫妻二人輪流值守加柴升溫。“以前，我們一起堅(jiān)守到天亮，第二天兩人都非常困。后來(lái)，一個(gè)值上半夜，一個(gè)值下半夜，第二天就不太累了。”

在燒窯的第二天，火候的把控更為關(guān)鍵，工作量更大。趙劍從村子里請(qǐng)來(lái)了兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的掌窯師傅來(lái)幫忙。張興高是其中之一，他向記者講述了他們那一代人賣(mài)陶制品的些許經(jīng)歷。

上世紀(jì)七八十年代，華泥土陶工藝品的銷(xiāo)售主要通過(guò)制陶人用肩挑或者用手推車(chē)推著到外地去賣(mài)，主要是通過(guò)與外地人交換生產(chǎn)生活用品的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)商品的交易。

張興高說(shuō)：“北到昭通、南至尋甸、西抵會(huì)東、東達(dá)威寧，都留下了我賣(mài)陶的足跡。出門(mén)就是半月，有時(shí)月余。可以用砂鍋、茶罐、油缸換米、換包谷、換洋芋等，能換的都換。在昆明方向一帶，有時(shí)還能用陶罐換車(chē)費(fèi)。”

換回來(lái)用不掉的各種東西，他們就拿去會(huì)澤老街上賣(mài)。在張興高看來(lái)，任何歷史時(shí)期，華泥土陶人一直過(guò)著相對(duì)幸福的生活。

柔和夜風(fēng)送蛐聲，美妙旋律伴長(zhǎng)更。夜深人靜，陶藝人們的故事還有很多很多……

技藝高超的師傅能從窯火中窺到陶器的成色與品質(zhì)。燒窯第二晚深夜，趙劍從觀察口看了一下溫錐的變化，發(fā)現(xiàn)第三條溫錐已經(jīng)開(kāi)始融化，說(shuō)明窯內(nèi)溫度已有1300多攝氏度。從窗口往里看，不斷翻騰的火海和老遠(yuǎn)就能感受到的熾熱溫度，仿佛置身太上老君的煉丹爐，似乎要融化天地間的所有色彩。

通紅的罐體在手電的照射下，閃爍晶瑩剔透的光芒，意味著經(jīng)過(guò)高溫、柴灰、氧化等物理或化學(xué)的相互交融，一件件土陶將發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變，變成真正的藝術(shù)品。

大火燒至第三天，趙劍開(kāi)始減柴降溫。冷窯兩天后，清晨的薄霧把挖泥寨村披上了一層神秘的面紗。喜鵲枝頭歌婉轉(zhuǎn)，聲聲報(bào)喜韻如弦。趙劍小心翼翼地打開(kāi)窯門(mén)，揭開(kāi)這窯土陶的神秘面紗。

“哇，漂亮得很，各種顏色的都有。”柴窯燒制的藝術(shù)品中，沒(méi)上釉的陶器呈咖色，褐色、紅棕色，古樸美觀。出窯的陶器胎質(zhì)渾厚，叩之，聲音清脆悅耳，如空谷鳥(niǎo)鳴。觀之，紋理如星似線，似浩瀚宇宙。部分局部上釉的陶器更加點(diǎn)綴了古樸之美。趙劍說(shuō)，每一次出窯時(shí)刻，都有很多期待，這種期待來(lái)自“進(jìn)窯一色、出窯萬(wàn)彩”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。這是柴窯土陶特有的魅力。

充滿期待的還有趙劍的老客戶楊東昆等人。楊東昆在縣城新大街與國(guó)家歷史文化名城會(huì)澤古城的南內(nèi)街交叉口（會(huì)澤一中下面）的土陶店經(jīng)營(yíng)了二三十年，從趙劍等華泥土陶藝人手中進(jìn)貨銷(xiāo)售。“我之前做的好多陶器作品，可能從楊東昆那里還找得到。”趙劍與這些老客戶一直保持著良好的合作關(guān)系。“只要一出窯，我就來(lái)挑精品，我見(jiàn)到精品就感到驚喜。”老客戶楊東昆已經(jīng)把收藏挖泥寨精品陶藝品當(dāng)成了目前的最愛(ài)。

從上世紀(jì)九十年代到電商興起的這段時(shí)間，趙劍的土陶主要批發(fā)給像楊東昆一樣的老客戶。如今，他的銷(xiāo)售方式也隨著時(shí)代的變化而變化。

出窯當(dāng)天，趙劍的舅舅以及摯友前來(lái)幫忙，就連四歲多的侄子也來(lái)湊個(gè)熱鬧。大家七手八腳，把各色各樣的土陶藝術(shù)品擺滿了院落。趙劍拿起手機(jī)，與騰沖的客戶進(jìn)行視頻通話。那邊傳來(lái)：“全部要了，盡快打包發(fā)過(guò)來(lái)！”

出窯當(dāng)天，恰逢周日，正在讀高中的兩個(gè)兒女回來(lái)幫忙打包發(fā)快遞，一窯1300多件的土陶工藝品就這樣賣(mài)完了。

快遞發(fā)出，趙劍帶領(lǐng)記者來(lái)到了他的土陶工藝品收藏室。走進(jìn)一看，這里全部擺滿了各個(gè)時(shí)期的精品陶器和他獲得的各種證書(shū)。每一件作品他如數(shù)家珍，作為非遺傳承人，趙劍的許多作品都獲得過(guò)大獎(jiǎng)，《雙耳花瓶》在“2016年首屆中國(guó)昆明陶醉中華——云南藝術(shù)節(jié)”精品評(píng)選中榮獲銅獎(jiǎng)；《花器》在“中國(guó)?曲靖陶瓷藝術(shù)作品邀請(qǐng)交流展中獲二等獎(jiǎng)；《臉譜瓶》獲2015年曲靖市工藝美術(shù)品“爨美杯”銅獎(jiǎng)，還有幾件作品上過(guò)中央電視總臺(tái)。