2024-12-24 15:12 來源：昭通新聞網(wǎng)
在永善，有一種充滿獨特韻味的小吃——三角粑，憑那誘人的米香，就能勾住大家的味蕾。精選上等大米，隨后細磨成漿，融入酵母靜待1-2小時發(fā)酵，再經(jīng)小火慢煎至外皮金黃酥脆。一口咬下去，內(nèi)里綿軟香甜，米香撲鼻，回味無窮。三角粑不僅是一種小吃，更承載著永善人民的生活記憶，見證著街頭巷尾的煙火氣息。
視頻：李孝偉?汪俊杰
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