2025-01-09 09:17 來源：昭通新聞網(wǎng)
在魯?shù)榭h龍樹鎮(zhèn)，昭通魯?shù)榭h龍河香醬菜廠以“匠心醬香”為品牌理念，憑借優(yōu)質(zhì)的原材料和獨特的制作工藝，精心研制出了10余種風(fēng)味獨特的清真醬菜。這些產(chǎn)品不但在本地市場上贏得廣泛贊譽，還遠銷至東南沿海地區(qū)。
仲冬時節(jié)，筆者走進昭通魯?shù)榭h龍河香醬菜廠，1500平方米的廠房干凈整潔，原料分揀室、加工車間、拌制車間、發(fā)酵房、包裝車間依次排列，數(shù)十名工人正在忙碌。展示柜臺上產(chǎn)品種類多樣，各類原材料擺放醒目。大豆來自河南、辣椒取自新疆與云南丘北、胡椒源于云南保山、花椒出自魯?shù)榭h梭山鎮(zhèn)，精心挑選高質(zhì)量地道原材料是其堅守的辦廠方針，也是龍河香醬菜品質(zhì)卓越的關(guān)鍵。
截至目前，昭通魯?shù)榭h龍河香醬菜廠已有8年發(fā)展歷程，其生產(chǎn)的各類產(chǎn)品憑借過硬品質(zhì)，贏得了本地市場的青睞，成為鄉(xiāng)親們餐桌上的常客。每年春節(jié)期間，本地外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)過年時總會購買許多龍河香醬菜，等到過完年后便裝入行囊?guī)鶆?wù)工地，以期在外務(wù)工期間用家鄉(xiāng)味道解思鄉(xiāng)之愁。
經(jīng)過多年努力，昭通魯?shù)榭h龍河香醬菜廠已成功開發(fā)出香菇醬、麻辣醬、黃豆醬、牛肉風(fēng)味醬、油腐乳、牛油火鍋底料、龍河香蘸水、燒烤調(diào)料等10多種口味獨特的產(chǎn)品。該廠采取“線上”“線下”相結(jié)合的營銷模式，為這些產(chǎn)品在浙江、江蘇以及云南各地打開銷路，2024年銷售額達300余萬元，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了活力。
通訊員 ：劉 燦 蔣開鵬 徐興莉 張 欣
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