農(nóng)業(yè)最早被認(rèn)為是種植業(yè)，并且主要指的是糧食生產(chǎn)，所謂“辟土植谷曰農(nóng)”。在漫長的生產(chǎn)勞動中，逐步出現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)作物，種植業(yè)也得到了前所未有的發(fā)展。農(nóng)業(yè)可分為四大行業(yè)：種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)。人類農(nóng)業(yè)大約有1萬年的歷史，馬鈴薯的故鄉(xiāng)在南美洲，其栽培史可以追溯到公元前2000至3000年，而傳入中國，則只有100多年的歷史。

馬鈴薯也稱洋芋，被世人尊稱為“豐收之神”。它是與昭通山區(qū)人民結(jié)合最緊密、增收效果最明顯且目前尚無其他產(chǎn)業(yè)可以替代的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，昭通優(yōu)勢區(qū)種植洋芋的總?cè)丝谟?10萬戶400萬人，約占全市人口總數(shù)的65%。可以說，在烏蒙大地，到處都可以看到洋芋蓬勃生長的景象。

馬樹鎮(zhèn)小米地村村民在播種馬鈴薯。 記者 張廣玉 攝

一

盛夏時節(jié)，我們乘車從巧家縣馬樹鎮(zhèn)沿著一個又一個山包蜿蜒而上，一望無際的洋芋苗迎風(fēng)搖曳，白的花、紫的花，在金色陽光的照耀下，大大方方地露出驕傲的臉龐。走進(jìn)巧家洪邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“洪邦公司”）的種薯基地，映入眼簾的是廣闊的洋芋基地，兩旁是庫房和工廠，為選育新品種而修建的一個個大棚整齊地排列著。山色青黛，延伸至天邊，群山的皺褶在午后陽光的映射下明暗對比強(qiáng)烈，壯觀極了，美極了。

“一路開車上來，我們看見地里種植的全是洋芋，遠(yuǎn)處的山上種的是什么呢？”我們問。洪邦公司負(fù)責(zé)人李昱霖答：“目之所及，全是洋芋！”陽光下，他的臉如斑銅一樣斑駁，皮膚與這片土地出奇地一致。他的頭上、身上以及腳上的鞋子都沾有泥土，他一笑，就露出白白的牙齒，像是洋芋再生的芽。他一開口就風(fēng)趣、沉實，有著洋芋質(zhì)感。橫看豎看，他就是一個碩大的、飽滿的、壯實的洋芋。

據(jù)李昱霖介紹，洪邦公司目前在馬樹鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了5000畝土地，主要用于種薯繁育。近幾年來，當(dāng)?shù)卮迕裨诤榘罟镜膸酉拢瑢π缕贩N種薯的認(rèn)知越來越高，實現(xiàn)了增產(chǎn)、增收。截至目前，洋芋種植面積已達(dá)6萬余畝。

二

“我在曲靖種植洋芋已有10多年了，我覺得到昭通大有可為，2018年便來這邊發(fā)展。”談及洋芋，李昱霖打開了話匣子。

2018年，世界馬鈴薯大會在昭通召開，李昱霖在魯?shù)榭h水磨鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)等地流轉(zhuǎn)了1000畝土地試驗種植洋芋。2020年，為響應(yīng)昭通市委、市政府打造“洋芋帝國”的號召，李昱霖在昭陽區(qū)靖安鎮(zhèn)（今屬大關(guān)縣）、永善縣茂林鎮(zhèn)等地流轉(zhuǎn)了3000畝土地種植洋芋。2021年，李昱霖將永善縣的洋芋種植面積擴(kuò)大到了5000畝，并在當(dāng)年入駐巧家。

“2022年，我們在巧家成立了洪邦公司，當(dāng)時滿山都是荒地，種洋芋的農(nóng)戶很少。而且這里坡陡，實現(xiàn)不了機(jī)械化種植，人工成本很高，收入并不理想。”李昱霖說：“好的種薯普及難度大，一是因為價格高，群眾不愿意買；二是晚疫病防治難度大，洋芋還沒長大洋芋苗就倒伏了，產(chǎn)量很低。看到我們使用優(yōu)質(zhì)種薯，以搭架子等方法延長了洋芋的生長期，測產(chǎn)實現(xiàn)了每畝6479.75公斤，群眾的干勁一下子就上來了。目前，種植種薯的面積已達(dá)3萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯近10萬噸。”

“馬樹鎮(zhèn)是種植洋芋的寶地，這里的土地是俗稱的‘夜潮土’，干旱的年份對這里影響不大。當(dāng)?shù)赝临|(zhì)有機(jī)質(zhì)多，土質(zhì)疏松，農(nóng)戶有使用農(nóng)家肥的傳統(tǒng)，而且氣候高寒冷涼，病蟲害影響較小，洋芋生長周期長，可以達(dá)200天，洋芋淀粉含量高，所以洋芋品質(zhì)特別好。”李昱霖說：“我準(zhǔn)備扎根在這里了。”是的，成年累月的時光里，他都在地里奔走，觀察洋芋的生長，琢磨它的變化。洋芋什么時候種，什么時候施肥，什么時候起壟，什么時候會遇上疫病，哪些品種抗寒耐旱，哪些品種容易變異……李昱霖都知道。

三

李昱霖出生于曲靖市陸良縣，小時候家里就有吃不完的洋芋，他也非常愛吃洋芋。煮洋芋、燒洋芋、炸洋芋、烤煙房里烤的洋芋，李昱霖都愛吃。但是種洋芋非常辛苦，從春天的鋤地、背糞、點種，到夏天的除草、管護(hù)，再到秋天的挖洋芋、背洋芋回家，都是繁重的農(nóng)活。“農(nóng)民太辛苦了，長大后，再也不想回農(nóng)村了，一心想要去大城市發(fā)展。”李昱霖回憶道，“那時候最羨慕的是包工頭、企業(yè)家。所以，我最開始到保山市打了一年工。”

沒能實現(xiàn)工頭夢的李昱霖，后來去了昆明的一個停車場當(dāng)保安。停車場人流集中，有人流就有商機(jī)。時間長了，李昱霖發(fā)現(xiàn)了很多機(jī)會。“看到別人運一車煤可以賺1000元，我就想到，我們曲靖也有煤呀，所以也運過煤。看到賣菜賺錢，就又去賣。看到洋芋的行情好，運到廣東可以賣六七百元一噸，但陸良老家的洋芋才兩三百元一噸，于是我就開始賣洋芋，自己運，也介紹別人去運，每天能賺好幾百元。”李昱霖賺了錢后開了個商店，但由于調(diào)研不足虧本了，又回來運洋芋賣，后來到外省跑了幾次市場，賺錢思路就更開闊了。“很多收洋芋的客商找到我，我就在老家的每個村子設(shè)一個收購點，賺取中介費。那時，我到過巧家縣馬樹鎮(zhèn)等地收洋芋，一天要收幾百噸，發(fā)往北京、上海等一線城市。汽車運、火車運，生意好得很。”

四

隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展、物流運力的精準(zhǔn)匹配，傳統(tǒng)的信息服務(wù)已不再適用，干了10多年代辦的李昱霖敏銳地捕捉到了市場的變化。

“云南洋芋市場的規(guī)模大幅拓展，對于種薯的需求量很大，在干代辦期間，我就看準(zhǔn)了種薯種植的市場前景。”李昱霖說。

于是，李昱霖回到家鄉(xiāng)開始大面積種植種薯。那些年，他只積累了賣洋芋的經(jīng)驗，根本不懂怎么種洋芋，所以出現(xiàn)過洋芋不結(jié)薯的情況，也出現(xiàn)過休眠期不夠，盲目催芽導(dǎo)致種薯爛在地里。雖然經(jīng)歷過多次失敗，把多年的積累都賠光了，甚至還欠下了一屁股債，但他說：“幸好那時候年輕，有的是精力，我開始把所有關(guān)于洋芋種植的書買來看，遇到不懂的就向農(nóng)業(yè)部門的專家請教。慢慢地，也變成了‘土’專家。爭取到各級農(nóng)業(yè)部門的支持后，專家們把試驗田建到了我的基地里，我的種植技術(shù)也因此逐漸提升，洋芋產(chǎn)量提高了，經(jīng)濟(jì)效益也就起來了。”為了更好地選育品種，李昱霖還在當(dāng)?shù)攸h委政府的支持下建設(shè)了1000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化組培室，建設(shè)了100畝原種基地，可年產(chǎn)組培苗1000萬株，年產(chǎn)原原種4000萬粒。

在推廣種薯的過程中，李昱霖看到了群眾生活的不易，“我到會澤縣大橋鄉(xiāng)的時候，看到當(dāng)?shù)厝罕娚钇D難，那里的土地只適合種洋芋，洋芋的產(chǎn)量直接決定了他們的收入。我意識到要改變這些地方的現(xiàn)狀，就只有發(fā)展優(yōu)良的種薯。這既讓我看到了發(fā)展種薯的前景，也堅定了我一定要搞好種薯推廣的決心。”

10年來，不管李昱霖遇到多少困難，他都不改初衷一直注重研發(fā)。“我一直看好種薯市場，因為每年市場都需要大量的優(yōu)質(zhì)種薯，這是剛需，我堅信，這項事業(yè)一定能掙錢。”憑著堅定的信心和頑強(qiáng)的毅力，李昱霖逐漸取得了成功。在技術(shù)研發(fā)成功的基礎(chǔ)上，他開始研究市場，為種植大戶和群眾提供種薯，做一家成功一家，增產(chǎn)增效以后，群眾就再也離不開他了。此外，李昱霖還在周邊的村子找了幾家做示范，慢慢地達(dá)到家喻戶曉的效果。陸良縣周邊產(chǎn)區(qū)80%—90%的群眾都用他的種薯。“春種一粒粟，秋收萬顆子。基地一畝產(chǎn)3噸，一噸賣3000元，一畝地產(chǎn)值近1萬元。”他說。

李昱霖（中）在馬樹濕地游客接待中心為顧客介紹洪邦公司的洋芋產(chǎn)品。 通訊員 張順富 攝

五

經(jīng)過在馬樹鎮(zhèn)多年的發(fā)展，李昱霖在洋芋品種選育、種薯繁育等方面打下了堅實的基礎(chǔ)。看到洋芋葉肥莖壯、青翠蔥蘢，他就格外開心。翻開漫山遍野的泥土，密密麻麻的洋芋如繁星遍地。除了必要的外出談生意和學(xué)習(xí)交流，他把時間都留給了這片土地。洋芋的豐收是他的歡樂源泉，洋芋的成長是他的成長，洋芋的困境也是他的困境。站在高處，群山蒼茫，紅土無垠，成就感和歸屬感將他的腰撐起，仿佛再大的苦，再多的累，都會煙消云散。我們很意外，他居然將馬樹這樣一個彈丸之地，和國家、民族緊緊相連。

李昱霖告訴我們，5000畝種薯基地產(chǎn)量可達(dá)1萬噸，銷售額可達(dá)2000萬元。公司在獲利的同時，也帶動周邊群眾共同致富。公司每年支付土地流轉(zhuǎn)費用230萬元，支付當(dāng)?shù)厝罕姺N植馬鈴薯、收購馬鈴薯的工資達(dá)600萬元。公司所產(chǎn)的種薯，面向昭通各縣（市、區(qū)）進(jìn)行推廣銷售，其中合作88、麗薯6號、昭薯11號、昭薯12號都是比較受歡迎的種薯，這些品種的推廣，將帶動更多農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

經(jīng)過多年的發(fā)展，洪邦公司獲得馬鈴薯實用新型專利24項、商標(biāo)4個、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證5個、富硒產(chǎn)品認(rèn)證4個，被認(rèn)定為科技型中小企業(yè)、創(chuàng)新型中小企業(yè)、昭通市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

2024年10月22日，第七屆“贏在昭通”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽特色農(nóng)業(yè)賽道決賽舉行，包括李昱霖在內(nèi)的6名選手，講述自己如何用科技創(chuàng)新推動農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的故事。李昱霖以“昭通小土豆，致富大產(chǎn)業(yè)”為題，樸實而又信心百倍地說：“我們通過科技的力量提升了種薯質(zhì)量，讓更多農(nóng)戶用上了更好的種薯，實現(xiàn)了增產(chǎn)增收。下一步，我們將在一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)深度融合上著力，帶動更多人就業(yè)。”他的演講贏得了陣陣掌聲，并獲得了在場專家的一致好評，榮獲了特色農(nóng)業(yè)賽道的第一名。

洪邦公司作為馬樹鎮(zhèn)引進(jìn)的企業(yè)之一，其輻射帶動作用折射出馬樹鎮(zhèn)甚至是巧家縣洋芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可喜現(xiàn)狀。馬樹鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“以前，種出來的洋芋都是群眾自產(chǎn)自銷，產(chǎn)量和銷路都沒有保障。從2020年開始，村集體經(jīng)濟(jì)公司在適宜種植洋芋的草皮村、小米地村、八皮村、馬樹社區(qū)流轉(zhuǎn)土地近萬畝，引進(jìn)洪邦公司、昭通農(nóng)墾集團(tuán)等4家公司，發(fā)展省級種薯基地，進(jìn)行集中連片種植。如今，周邊村民種植洋芋的熱情完全被帶動起來了，洋芋高標(biāo)準(zhǔn)種植基地達(dá)6萬余畝，預(yù)計年產(chǎn)量12萬噸，年產(chǎn)值1.8億元。洋芋產(chǎn)業(yè)成為了山區(qū)群眾的致富產(chǎn)業(yè)，為鞏固拓展脫貧攻堅成果，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興打下了堅實基礎(chǔ)。”

六

在采訪中，李昱霖的妻子為務(wù)工人員提供餐食，最為特別的是蒸出來的土豆米飯，雖然它看上去跟大米飯的形狀沒什么不同，但呈黃綠色，食之軟糯，還保留了洋芋的口感，胃口一下子就被打開了。

“土豆米生產(chǎn)是中國科學(xué)院吳奇實施的新型薯類雜糧主食化加工技術(shù)產(chǎn)業(yè)化研究項目，融合了大分子物理理論、食品大分子加工與高分子擠塑造粒技術(shù)，解決了馬鈴薯產(chǎn)品口感差、質(zhì)構(gòu)強(qiáng)度低的問題，土豆米飯營養(yǎng)成分齊全，易于消化，適合有血糖調(diào)節(jié)障礙的消費者食用，實現(xiàn)了向加工要糧食、雜糧變主糧的轉(zhuǎn)變。”

說起土豆米生產(chǎn)，李昱霖非常興奮，立馬就帶我們到正在建設(shè)中的加工車間參觀。這是一個兩層樓的廠房，主體工程已基本完工，正在進(jìn)行掃尾工程的裝修，整個廠房面積大概有1000平方米。“在東西部協(xié)作資金的支持下，我們將盡快建好廠房，安裝設(shè)備，爭取早日投產(chǎn)。”

2024年11月18日，巧家縣馬樹鎮(zhèn)土豆米生產(chǎn)線開工生產(chǎn)。消息一出，立即被中央、省、市各級媒體紛紛報道，轟動一時。面對各級媒體采訪，李昱霖說：“2.5噸洋芋能加工1噸土豆米，產(chǎn)值翻了10多倍，預(yù)計能實現(xiàn)年加工新鮮洋芋2500噸，生產(chǎn)土豆米1000噸，產(chǎn)值達(dá)3000萬元。”說起洋芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景，李昱霖胸有成竹，“在各級黨委政府的支持下，我們打算建設(shè)一條鍋巴土豆生產(chǎn)線，運行起來，至少能解決1000人就業(yè)，還能進(jìn)一步延伸洋芋產(chǎn)業(yè)鏈，提升洋芋附加值。此外，馬樹鎮(zhèn)洋芋基地景色宜人，適宜發(fā)展避暑旅游，可以逐漸開發(fā)研學(xué)、旅游接待等項目。”

昭通市融媒體中心記者：呂 翼 劉靜濤