初春的大關(guān)，滿目翠竹搖曳，百萬畝筇竹海綠浪翻騰。十年來，在“綠水青山就是金山銀山”理念指引下，大關(guān)縣牢記囑托，將筇竹產(chǎn)業(yè)定位為“一縣一業(yè)”支柱產(chǎn)業(yè)，通過科技賦能、全鏈延伸、品牌塑造，走出一條“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的特色發(fā)展之路。

科技賦能，變資源優(yōu)勢為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

大關(guān)縣地處烏蒙山區(qū)，氣候溫潤，土壤肥沃，非常適合筇竹生長。作為中國筇竹的主要分布區(qū)域，大關(guān)坐擁20.83萬畝原生筇竹林，自然資源得天獨厚。

大關(guān)筇竹，筍材兼優(yōu)。筇竹筍以“高鈣、高蛋白、高纖維，富硒、富鉀、富含維C，低糖、低脂”的獨特品質(zhì)著稱，被譽(yù)為“筍中之冠、蔬中珍品”；其竹稈韌性卓越、硬度超強(qiáng)，竹節(jié)鼓凸別致 ，兼具文化、觀賞與工藝價值，享有“竹中之王”的美譽(yù)。

大關(guān)縣委、縣政府精準(zhǔn)把握資源優(yōu)勢，大力強(qiáng)化科技支撐，積極推動西南林業(yè)大學(xué)董文淵教授團(tuán)隊扎根大關(guān)30余年的筇竹科研成果轉(zhuǎn)化落地。目前，全縣筇竹、方竹等種植面積達(dá)116.83萬畝，其中筇竹種植面積102萬畝，竹筍年產(chǎn)量5.2萬噸，竹材年產(chǎn)量3.8億根，17萬群眾從中受益。2024年，竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值高達(dá)28億元，“大關(guān)筇竹筍”地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌價值達(dá)15億元。實現(xiàn)了從資源優(yōu)勢到經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的成功跨越。

全鏈延伸，一根竹的“七十二變”

在大關(guān)，一根竹子，正演繹著從竹筍到竹材、從食品到工藝品的精彩“七十二變”，推動竹產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。

近年來，大關(guān)縣積極布局竹產(chǎn)業(yè)，培育了19家筍材加工企業(yè)、21個涉竹集體組織、82個家庭農(nóng)場及合作社，形成了龍頭企業(yè)帶動、融合筍材加工與竹旅發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

竹筍加工從小作坊到規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從粗加工的清水筍到精深加工的開袋即食、清水筍、火鍋片等竹筍產(chǎn)品；竹材也從無人問津的“燒火棍”變身為自帶“中式美學(xué)”的精美竹家具和工藝品。

云南鑫興食品有限責(zé)任公司是一家從小作坊發(fā)展起來的竹筍加工企業(yè)，現(xiàn)在有40余名工人。隨著竹筍收購季臨近，公司正在抓緊生產(chǎn)，加工車間內(nèi)機(jī)器轟鳴，工人們忙著將竹筍進(jìn)行分揀、蒸煮、打包、裝箱。公司負(fù)責(zé)人胡華芬感慨說：“我家從事竹筍加工已經(jīng)20多年了，近年來大關(guān)大力發(fā)展筇竹產(chǎn)業(yè)，我們從最開始的年加工量只有幾十噸到現(xiàn)在年加工量1000余噸，以前只有簡單的粗加工和清水筍，現(xiàn)在除了清水筍之外，還有其他10多個竹筍產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往全國各地和出口日本、韓國等其他國家。”

在大關(guān)長韻竹木工藝制品有限公司展廳，桌子、椅子、凳子、書架、茶臺、屏風(fēng)、拐杖等一件件用筇竹制作的精美家具和工藝品，琳瑯滿目。經(jīng)過“筇竹工匠”的精心打磨，一根根筇竹從大山走到城市，身價高漲。公司董事長歐賢琴介紹：“隨著大關(guān)縣筇竹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，竹材加工技術(shù)也在不斷進(jìn)步。2019年只有五個人的合作社而今，已發(fā)展成擁有兩個加工廠、119名固定工人的企業(yè)。每年消耗竹材100萬余根，研發(fā)產(chǎn)品200多種。憑借筇竹的優(yōu)良品質(zhì)和精湛工藝，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，年產(chǎn)值達(dá)3000多萬元。”目前，大關(guān)縣涉竹經(jīng)營主體超過100家，竹筍竹材加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)品種類日益豐富，不僅提升了竹產(chǎn)業(yè)的附加值，還帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。精心管護(hù)下的筇竹林，每畝年收入可達(dá)5000—10000元，真正實現(xiàn)了“綠水青山就是金山銀山”。

以竹為翼，激活大關(guān)特色產(chǎn)業(yè)矩陣

十年來，大關(guān)縣堅持錯位發(fā)展、以特制勝，通過以資源換產(chǎn)業(yè)、以園區(qū)聚產(chǎn)業(yè)、以實體強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略舉措，構(gòu)建起高原特色農(nóng)業(yè)、綠色硅鋁、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)“三個百億元級”產(chǎn)業(yè)體系，為縣域經(jīng)濟(jì)的騰飛奠定了堅實基礎(chǔ)。

全域培育“名、特、優(yōu)、新”農(nóng)特產(chǎn)品，將筇竹、中藥材、薄皮糯玉米列為重點發(fā)展的“三大特產(chǎn)”。“筇竹+黃柏”套種模式持續(xù)優(yōu)化，黃柏、大黃、黨參、當(dāng)歸等中藥材種植面積已達(dá)50萬畝，綜合產(chǎn)值高達(dá)3億元。1.4萬畝薄皮糯玉米一經(jīng)上市便供不應(yīng)求，實現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元以上。

全力構(gòu)建“硅、鋁、氣、電”聯(lián)動發(fā)展格局，積極推動企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)擴(kuò)產(chǎn)。目前，頁巖氣勘探取得重大突破，實現(xiàn)全省“零的跨越”，產(chǎn)業(yè)園區(qū)入園企業(yè)增加至22家，工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)11.27億元。

全面推動“農(nóng)、文、體、旅”融合發(fā)展。“100萬名游客過夜游”工程成效顯著，2024年全年接待游客156萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入16.56億元。

據(jù)大關(guān)縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張書權(quán)介紹，未來大關(guān)縣將重點圍繞100萬畝竹基地的提質(zhì)增效、竹筍的精深加工、竹材的創(chuàng)新利用以及竹旅融合發(fā)展等方面發(fā)力，力爭在十年內(nèi)實現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值100億元的目標(biāo)。

十年奮進(jìn)路，大關(guān)縣以竹為媒，書寫了一幅產(chǎn)業(yè)興、百姓富、生態(tài)美的鄉(xiāng)村振興畫卷。如今，在新時代的春潮涌動下，漫山遍野的筇竹正拔節(jié)生長，預(yù)示著大關(guān)縣更加美好的未來。

通訊員：楊全偉 文/圖

校對：胡遠(yuǎn)松