無論是運動健身，還是學習備考，「能量飲料」近些年頻繁出現(xiàn)在人們的生活場景中。?

有些人將其視作蓄能的營養(yǎng)飲品，還會與其他飲品混著喝。但一項新研究發(fā)現(xiàn)，能量飲料與酒精飲品混在一起喝，會損傷大腦認知功能。

能量飲料、酒精混著喝??傷大腦

近日，一項由意大利卡利亞里大學研究團隊發(fā)表于國際期刊《神經(jīng)病理學》的研究發(fā)現(xiàn)，能量飲料與酒精混合飲用，可能永久影響大腦中海馬體的可塑性，導致長期的認知功能損害。對青少年來說，這種影響更大。

在這項研究中，研究人員通過行為測試、生理測試和腦部掃描，分析了酒精、能量飲料、酒精+能量飲料對青少年大鼠模型中海馬可塑性的長期影響。

研究結果顯示：

從青春期到成年期，能量飲料會對生物體產(chǎn)生長期的行為影響；

由于能量飲料會導致酒精中毒的主觀感知降低，會讓人不自覺地多喝，增加酒精中毒風險；

青春期飲用這些飲料，會導致海馬體可塑性發(fā)生長期變化，如認知能力受損、記憶受損、行為障礙等，即大腦能力驟降。

能量飲料為什么不能多喝？

現(xiàn)行的國家標準中，其實沒有“功能飲料”這個類別，它的學名叫“特殊用途飲料”，主要包括以下幾類：

1、能量飲料

添加了營養(yǎng)素和其他特定成分，包括單糖（葡萄糖、果糖等）、B族維生素、牛磺酸、咖啡因等，能為機體補充能量，或加速能量釋放和吸收的制品。

2、運動飲料

添加了營養(yǎng)成分，如維生素C、B族維生素等。其營養(yǎng)素構成和含量能適應運動或重體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質和能量，營養(yǎng)素可被迅速吸收。

3、營養(yǎng)素飲料

添加適量的食品營養(yǎng)強化劑，以補充機體營養(yǎng)需要的制品。

4、電解質飲料

添加人體所需的礦物質和其他成分，能為機體補充新陳代謝消耗的電解質、水分的制品。

功能飲料的首要受眾是運動員以及其他高體力勞動者，目的在于補充水分、電解質、能量，提高運動和工作表現(xiàn)。

但這類飲料現(xiàn)在越來越受普通人的青睞，尤其是年輕人，甚至不少兒童，由于對功能飲料并不完全了解而當普通飲料喝，有些人還誤以為其有利健康。

能量飲料中還有一個被忽略的成分——咖啡因。數(shù)據(jù)顯示，每240毫升功能飲料中含咖啡因70~316毫克。隨著社交媒體、廣告等的大力宣傳，能量飲料開始頻繁出現(xiàn)在普通人的日常飲食中，尤其是12~34歲年齡段的人群。

不少臨床病例和科學研究指向了一個事實：因為大劑量咖啡因，以及其他提取于植物的興奮劑的存在，無論是短期大劑量，還是長期大劑量喝能量飲料，都可能引起神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、胃腸道系統(tǒng)的不良反應，比如心悸、血壓升高、心律失常、冠狀動脈痙攣、焦慮等；極端情況下，還可能導致死亡。

喝能量飲料? ?別超過這個安全限量

長期盲目喝能量飲料，可能造成失眠、高血壓、心率異常等問題。因此，喝這類飲料有幾個安全提醒：

中高強度運動后喝

普通成年人如果能保持少量、低頻次的節(jié)奏攝入能量飲料，是相對安全的，而且最好選擇中、高強度運動后再喝。

不能與酒精飲品一起喝

不要混合酒精，睡覺前6小時內(nèi)不要喝。

很多人其實不適合喝

特殊人群最好完全規(guī)避能量飲料，或者咨詢醫(yī)生、營養(yǎng)師等專業(yè)人士后，確定安全劑量后再攝入，包括兒童、青少年、孕婦、哺乳期婦女、咖啡因敏感者、高血壓、心臟病、腦血管疾病患者。

需要提醒的是，除能量飲料外，不含咖啡因的功能飲料也并非絕對安全，因為很多產(chǎn)品中含大量簡單糖，如蔗糖、果葡糖漿等。

普通人的生活節(jié)奏不會大量脫水，也不會大量消耗營養(yǎng)儲備，所以只要保證飲水充分、膳食模式健康，就能滿足身體需求，不需要通過飲料額外補充。

相反，在身體不缺乏的情況下大量喝這些飲料，糖、能量攝入超標風險大大增加。

來源：新華社客戶端