咖啡是普洱的傳統特色產業(yè)，經過多年發(fā)展，普洱已成為中國種植面積最大、產量最高的咖啡主產區(qū)，被譽為“中國咖啡之都”。據統計，2024年普洱咖啡種植面積達67.9萬畝，咖啡豆產量5.13萬噸，占我國咖啡總產量的48.2%。咖啡生豆精品率由2021年的10%提升至2024年的36.3%。2025年1月，思茅海關監(jiān)管出口生咖啡豆808噸，同比增長191%，出口荷蘭、德國、美國、越南等29個國家和地區(qū)。目前，全市有27萬名咖農和咖啡從業(yè)者，人均收入相較3年前實現翻倍。

近年來，隨著全球市場對高品質咖啡需求的增加。普洱積極引導種植戶增強精品咖啡意識，推進咖啡鮮果分級、分批采摘，不斷提升咖啡豆的質量。

“咖啡+旅游”“咖啡+民宿”“咖啡+文化”……普洱，作為咖啡原產地，越來越多的玩法和喝法層出不窮。同時，不斷發(fā)展以咖旅融合為重點的旅游項目，咖啡莊園、咖啡主題街區(qū)、咖啡主題郵局、咖啡主題公園等咖啡消費體驗新場景已成為熱門旅游目的地。