科技人才培訓賦能鹽津竹產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

讀新聞 2025-04-22 09:54 來源：昭通新聞網(wǎng)

近日，云南省林業(yè)和草原技術(shù)推廣總站在“方竹之鄉(xiāng)”鹽津縣舉辦“中小徑筍用竹提質(zhì)增效及加工保鮮技術(shù)”省級培訓。來自紅河哈尼族彝族自治州、普洱市的林草科技骨干，昭通市各縣（市、區(qū)）的林草科技骨干、基層工作者、致富帶頭人及竹企代表等80余人齊聚鹽津，共同探尋產(chǎn)業(yè)振興新路徑。

作為昭通市竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)域，鹽津縣以“竹”為媒，厚植綠色優(yōu)勢。全縣現(xiàn)有竹類11屬33種，竹林面積達102萬畝，其中筍用竹94萬畝，材用竹8萬畝。2024年，鹽津竹筍年產(chǎn)量突破6.4萬噸，綜合產(chǎn)值超10億元，帶動3.7萬戶群眾戶均增收2萬元以上。

依托鹽津豐富的竹資源，此次培訓首日聚焦理論提升。來自南京林業(yè)大學、西南林業(yè)大學及云南省林科院的專家教授圍繞方竹筍用林生態(tài)系統(tǒng)經(jīng)營、筇竹高效培育與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等關(guān)鍵技術(shù)展開授課，結(jié)合學術(shù)實驗及實際案例，為參訓人員破解技術(shù)瓶頸。

次日，參訓人員走進豆沙鎮(zhèn)竹產(chǎn)業(yè)示范基地。專家通過實地演示，現(xiàn)場示范竹筍采收保鮮操作，手把手指導(dǎo)竹林密度調(diào)控、竹鞭誘導(dǎo)擴繁、幼竹定向培育、竹筍最佳采收期判定等實用技能。

培訓期間，學員們還實地參觀了當?shù)刂癞a(chǎn)品加工廠，了解竹筍分級包裝、冷鏈倉儲及竹筍初加工流程。一家企業(yè)的負責人介紹，鹽津采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，已形成從種植到加工再到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品暢銷全國。

鹽津縣林草局相關(guān)負責人表示，此次省級培訓落地鹽津，既是對本地竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的認可，更是科技賦能鄉(xiāng)村振興的重要契機。未來，鹽津?qū)⒁劳邪偃f畝竹林資源，持續(xù)強化科技推廣與人才培育，推動竹產(chǎn)業(yè)向標準化、品牌化方向升級，讓“一根翠竹”挑起富民強縣的重擔，為云南打造世界一流“綠色食品牌”貢獻鹽津力量。

通訊員：張起瑞陸志秋文/圖