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 導(dǎo)航

經(jīng)常吃辣會導(dǎo)致胃潰瘍?

 2025-05-13 15:05  來源:“科學(xué)辟謠”微信公眾號

網(wǎng)上有傳言稱:“經(jīng)常吃辣會導(dǎo)致胃潰瘍。”

這個說法是真的嗎?

先說答案:這種說法并不準(zhǔn)確。

適量的辣椒不僅不會導(dǎo)致胃潰瘍,它還有保護(hù)胃黏膜、減少胃潰瘍發(fā)生的作用。

辣椒中的辛辣物質(zhì)主要是辣椒素。動物實驗和臨床研究的結(jié)果提示辣椒素能抑制胃酸的分泌,并且對人群的研究還表明辣椒素能促進(jìn)胃動力,促進(jìn)堿性黏液的分泌來保護(hù)胃黏膜。因此進(jìn)食辣椒時,辣椒素會抑制胃酸分泌,促進(jìn)胃排空以及胃黏膜的血液流通,阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷,進(jìn)而對胃起到一定的保護(hù)作用,預(yù)防胃潰瘍發(fā)生。

雖然吃辣椒不會導(dǎo)致胃潰瘍,但過量食用可能會對胃造成強(qiáng)烈刺激,如果本身就有胃部疾病,可能會加重疾病癥狀。


來源:“科學(xué)辟謠”微信公眾號

值班編審:馬燕    審核:聶學(xué)虎   責(zé)任編輯:譚澤濤
昭通新聞報料:0870-2158276 昭通新聞網(wǎng),未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載
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