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 導(dǎo)航

在普洱,粽子會“喝”咖啡——有一種叫云南的生活之365天

 2025-05-27 09:29  來源:云南日報


在普洱市

時尚的咖啡文化與傳統(tǒng)節(jié)日美食

巧妙融合為咖啡香粽

為消費者帶來別具一格的味覺體驗

咖啡香粽制作過程 寧洱縣融媒體中心 供圖

北回歸線穿城而過

賦予普洱咖啡

“濃而不苦,香而不烈”的特性

當(dāng)?shù)貙F(xiàn)磨咖啡粉融入古法“粽藝”

讓糯米在咖啡液中舒展筋骨

吸飽咖啡的醇厚

咖啡香粽制作過程 普洱市融媒體中心 供圖

當(dāng)帶有咖啡味的糯米粒

邂逅粽葉的清新

花生碎的香甜

五花肉的豐腴

便成就了味蕾的奇幻漂流

咖啡香粽 寧洱縣融媒體中心 供圖

從咖啡園到蒸籠

人們用一粒咖啡、一片粽葉

將山川風(fēng)物

化作舌尖上的云卷云舒

讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代在唇齒間融合

日常瑣碎皆可成詩

咖啡香粽 普洱市融媒體中心 供圖


來源:云南日報

值班編審:馬燕    審核:聶學(xué)虎   責(zé)任編輯:何田田
昭通新聞報料:0870-2158276 昭通新聞網(wǎng),未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載
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