◆通訊員 張順富 文/圖?

2018年1月29日下午，筆者乘著初春的縷縷陽(yáng)光，走進(jìn)巧家縣長(zhǎng)坪村民小組回訪“親戚”。途中路過(guò)用芭蕉芋生產(chǎn)粉條的村民羅龍有家，便與其拉起了家常，共話他家靠芭蕉生產(chǎn)的致富路，聊得很投入，也很愉快。

羅龍有家的芭蕉芋粉條生產(chǎn)小作坊是一間土木結(jié)構(gòu)的土坯房，面積約10平米左右，墻壁極其破舊，屋內(nèi)除了那套加工機(jī)械設(shè)備以外，墻角顯眼處還有一個(gè)近似于大車方向盤的東西，湊近一看與自己小時(shí)候看見(jiàn)的發(fā)電廠所用的閘閥一樣。原來(lái)，這間小作坊以前的確是一間電廠小加工房（主要用來(lái)為周邊村民碾米和磨面），這些年由于家家戶戶幾乎都買上了碾米機(jī)、粉粹機(jī)及小鋼磨機(jī)等家用設(shè)備，所以停了發(fā)電及加工。

近年來(lái)，在巧家芭蕉芋粉條很受眾人青睞。很多食客們紛紛贊譽(yù)道：“芭蕉芋粉條是理想的綠色健康減肥食物，長(zhǎng)期食用有開(kāi)胃健脾清理腸道防止肥胖，改善膽固醇代謝，和抑制膽固醇結(jié)石形成，以及防癌、降血脂、降血糖功效。特別是適合做火鍋，光亮透明，久煮不糊，營(yíng)養(yǎng)豐富，滑嫩可口又非常勁道。”于是在每年的冬季，這間小加工房又煥發(fā)出了勃勃生機(jī)，前來(lái)加工芭蕉芋粉條的村民絡(luò)繹不絕。

當(dāng)天最令筆者不如意的是沒(méi)有親眼目睹加工的場(chǎng)面，原因是羅龍有家的晾曬場(chǎng)已曬滿了在青山中釋放水份，在藍(lán)天下變得堅(jiān)強(qiáng)，在大自然中變得清澈透亮的芭蕉芋粉條。羅龍有的愛(ài)人段啟會(huì)說(shuō)，在長(zhǎng)坪80多戶人家中，只有她家在傳承這個(gè)手藝，以前是她兄弟家做，后來(lái)她兄弟家外出務(wù)工后便轉(zhuǎn)讓給她家經(jīng)營(yíng)，并囑托說(shuō)：“這個(gè)手藝不能丟，要傳承下去，并發(fā)揚(yáng)光大。”

當(dāng)筆者與段啟會(huì)談到一年的收益情況時(shí)，她會(huì)心的一笑并介紹說(shuō)，她家土地不多，只種了芭蕉芋和蠶桑。今年天氣好，估計(jì)可以收產(chǎn)芭蕉芋13000斤左右，大概每100市斤芭蕉芋能生產(chǎn)13-15斤左右的粉條，市場(chǎng)價(jià)每市斤粉條可賣7-8元。她家今年養(yǎng)蠶近7張，自己養(yǎng)小蠶每張僅花費(fèi)60元，共賣蠶繭1萬(wàn)多元。

另外，鄉(xiāng)鄰也會(huì)來(lái)找她家生產(chǎn)加工，每100斤芭蕉芋只能換回8斤粉條，剩下的便是盈利。筆者現(xiàn)場(chǎng)與她交流并估算了一下，她家自家今年將近能生產(chǎn)出2000斤左右的粉條，另外，除去兌換給鄉(xiāng)鄰的以外，也能賺到2000斤。這樣一年下來(lái)，在芭蕉芋加工和蠶桑養(yǎng)殖方面可以獲利近4萬(wàn)元左右。段啟會(huì)還說(shuō)，目前她家已種了一些季節(jié)性蔬菜（萵筍、白菜及洋花菜等），估計(jì)除了自家吃以外，也能賣出一部分。

是啊，勤勞的羅龍有一家汗水澆出芭蕉芋，科技產(chǎn)出芋粉條，產(chǎn)品換得人民幣，從此脫貧奔小康。

筆者還了解到，年關(guān)將至，羅龍有一家計(jì)劃將在2月上旬把剩下的還未生產(chǎn)完的芭蕉芋全部生產(chǎn)完，一方面讓還未生產(chǎn)加工自家親手種植芭蕉芋的鄰居都能嘗到新鮮的粉條，另一方面也要給自己留點(diǎn)空閑籌辦哈年貨，爭(zhēng)取一家四口過(guò)一個(gè)快樂(lè)祥和的春節(jié)。