吃飯非小事，小事看人品，筷子上的修養(yǎng)折射一個(gè)人的素質(zhì)。上桌不拘小節(jié)，只顧自己，不顧旁人，就會(huì)令人瞧不起甚至厭惡！

一位醫(yī)生朋友說(shuō)，許多疾病都是“筷子”傳播的！我聽了愕然！他解釋說(shuō)，一些人吃飯的習(xí)慣很糟糕，一上餐桌，也不管自己健不健康，拿起筷子，東盤戳戳，西盤攪攪，放進(jìn)嘴中咂咂，又將筷子伸到盤里“挑肥揀瘦”起來(lái)，病菌附在菜上，誰(shuí)夾了吃誰(shuí)倒霉。“筷子”傳播病菌的概率很高，不少人就是這樣“不知不覺(jué)”地染上了疾病。他說(shuō)，有一種常見的病菌叫幽門螺桿菌，吃了這種病菌，輕者患胃炎，重則致胃癌。我聽了覺(jué)得有些可怕，也覺(jué)得很惡心。

在餐桌上，我經(jīng)常遇到這樣的情況，一些人拿起筷子，伸進(jìn)盤里，不是要哪點(diǎn)夾哪點(diǎn)，而是左翻右翻，整盤菜都被他們翻了一個(gè)遍，一邊翻一邊吃，反反復(fù)復(fù)，能不把病菌帶到菜上嗎？特別是涼拌菜，沒(méi)動(dòng)嘴時(shí)，用筷子攪拌還可以接受；入口了再動(dòng)筷子攪拌，就讓人吃不下去了。有的人餐桌上還一腦門的話，一邊翻攪盤中菜，一邊唾沫四飛，讓大家避之不及。過(guò)去，我只覺(jué)得這種習(xí)慣有傷大雅，聽了醫(yī)生朋友的話，才知道這種習(xí)慣對(duì)旁人的身體危害很大，是一種缺乏修養(yǎng)的行為，得改一改，否則，以后沒(méi)人與這樣的人同桌進(jìn)餐。

這位醫(yī)生朋友還從心理的角度分析，說(shuō)這種人一般都自私自利，不值得深交。我卻認(rèn)為，這種習(xí)慣可能是下意識(shí)的，可以改過(guò)來(lái)。為此，我想說(shuō)六點(diǎn)想法：一是不拘小節(jié)就會(huì)因小失大。有這種毛病的人可能認(rèn)為，不就吃個(gè)飯，怎么吃不是吃，大家都是親戚、朋友或同事，何必那么見外。現(xiàn)在看來(lái)，不講究不行了，不然，不僅影響自己的形象，還可能傷害他人健康，紛紛與之絕交。二是改掉“不干不凈吃了沒(méi)毛病”的觀念。人與人之間的個(gè)體差異非常大，張三抵抗力強(qiáng)，吃了沒(méi)事；李四身體弱，吃了得病。這是常有的事，只是不少人還沒(méi)意識(shí)到。知道“筷子”傳播病菌的危害，就要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，同時(shí)也保護(hù)別人，養(yǎng)成“干干凈凈”吃飯的良好習(xí)慣，做個(gè)有修養(yǎng)的人。三是言傳身教。大人好示范，孩子好習(xí)慣，對(duì)自己負(fù)責(zé)，也要對(duì)孩子負(fù)責(zé)，帶頭加強(qiáng)筷子上的修養(yǎng)，一代傳給一代，杜絕不良餐飲行為。四是勇于提醒糾正這種習(xí)慣。既是親戚、朋友或同事，就要開誠(chéng)布公，提醒對(duì)方改掉這種壞習(xí)慣，文明進(jìn)餐。五是自我覺(jué)醒。明白筷子上的危害非常大，就要自我覺(jué)醒，管束“筷子”行為，慢慢養(yǎng)成健康習(xí)慣，以此獲得大家尊重。六是學(xué)點(diǎn)衛(wèi)生常識(shí)。弄清病菌的“來(lái)龍去脈”，就要嚴(yán)加防范，把住“入口”關(guān)。

筷子上的修養(yǎng)已不是小事，人人都得加強(qiáng)修養(yǎng)，才可能走出“不自覺(jué)”誤區(qū)，做到文明進(jìn)餐，防范病菌傳播！

（李云飛）