蘋果，昭通特產(chǎn)，全年除夏季外到處有賣。我吃了大半輩子蘋果，要不是這次采訪，可能永遠(yuǎn)不知道蘋果種植的艱辛。要種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蘋果，猶如帶養(yǎng)一個(gè)孩子，需要精心呵護(hù)……

? 一?

2019 年1 月，心急如焚的果農(nóng)馬云登門拜訪農(nóng)技專家曹繼賢，向他講述了自己種植蘋果出現(xiàn)的問題，希望得到他的幫助。誠懇的態(tài)度中帶有“非你莫屬”“求求你了”的意思。曹繼賢被他的真誠感動了，答應(yīng)利用雙休日和節(jié)假日去幫他，馬云乘勢聘請他作技術(shù)指導(dǎo)。心急如焚的果農(nóng)馬云登門拜訪農(nóng)技專家曹繼賢，向他講述了自己種植蘋果出現(xiàn)的問題，希望得到他的幫助。誠懇的態(tài)度中帶有“非你莫屬”“求求你了”的意思。曹繼賢被他的真誠感動了，答應(yīng)利用雙休日和節(jié)假日去幫他，馬云乘勢聘請他作技術(shù)指導(dǎo)。

馬云是魯?shù)樽显撮_發(fā)有限公司的老總，家住魯?shù)榭h桃源鄉(xiāng)，是個(gè)敢闖敢干想干一番事業(yè)的年輕人。2015 年春，他看上了桃源水庫邊那片耕地，土壤肥厚、有較好的灌溉條件，非常適宜種植蘋果，于是聯(lián)合李有忠等3 個(gè)年輕人入股發(fā)展蘋果種植。馬云是大股東，占76% 的股份。當(dāng)年租地320 畝，租期30 年，平均每年每畝租金1460 元。當(dāng)年栽種紅富士26560 株，建了管理房，政府扶持建了林區(qū)道路和 7口蓄水池、配套主水管網(wǎng)，公司投資增設(shè)了滴灌設(shè)施。由于種植面積大，4 個(gè)股東決定請個(gè)行家來作技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)熟人介紹到昭陽區(qū)找了一個(gè)人來。第三年（2017年），按常規(guī)應(yīng)有少量果樹掛果了，實(shí)際不但未掛果，還出現(xiàn)部分樹木枯黃的現(xiàn)象。果樹總體長勢差，大面出現(xiàn)不抽條、葉片尖細(xì)、節(jié)間短和落葉早等現(xiàn)象。后在未經(jīng)“治療”情況下盲目挖除2000 多棵。第四年果樹長勢依然不好，掛果寥寥無幾，原指望這年全面掛果有收入，可維持當(dāng)年支出了，不料竟然落空，眼下這般光景，分明就是要他們幾個(gè)股東傾家蕩產(chǎn)……

這年隆冬，他們心急如焚，心中如數(shù)九寒冬一樣冰涼，滿腹苦水、滿面愁云。于是下決心辭退了那人，另找技術(shù)管理人員。幾個(gè)股東都是農(nóng)民，家庭并不富裕，投入這些資金都是東拼西湊，其中馬云個(gè)人貸款180 萬元，當(dāng)時(shí)總投資已達(dá)500 余萬元，大家都到了舉步維艱的地步。但馬云心中明白，開弓沒有回頭箭，決不能放棄，唯有振作拼搏才有希望。于是經(jīng)多方打聽，決定聘請有23年蘋果種植經(jīng)驗(yàn)的曹繼賢來作技術(shù)指導(dǎo)，即出現(xiàn)了本節(jié)開場白。

曹繼賢去果園的第一天就發(fā)現(xiàn)，320 畝果樹居然沒有授粉樹，這是栽種蘋果樹的大忌啊！紅富士果樹中必須隔一段距離栽種1 棵其他系列的蘋果，如秦冠、紅露、嘎啦等品種作為授粉樹，比例15% 左右。今年一開春，曹繼賢就及時(shí)指導(dǎo)采用嫁接方式補(bǔ)上。無授粉樹的紅富士掛果率非常低，坐果率只有5% 左右，并且果形不好，歪的、癟的較多。

在管理模式上，曹繼賢堅(jiān)持傳統(tǒng)而科學(xué)的方法，特別注重果樹肥力。他說：“果樹也像人一樣，水肥營養(yǎng)非常關(guān)鍵，特別是幼樹更需要充足營養(yǎng)才能長得快，像撫養(yǎng)小孩子一樣，樹壯果才好。”憑他23 年種植蘋果的經(jīng)驗(yàn)，這片果樹長勢不好就是缺肥缺鋅所致，于是及時(shí)采取根施肥補(bǔ)救措施，并通過土壤檢測化驗(yàn)，做到科學(xué)配方施肥。計(jì)劃一年間3、6、9 月各施肥一次。3月肥促進(jìn)果樹萌芽、開花，提高坐果率，促進(jìn)新枝生長；6 月肥滿足果實(shí)膨大、枝葉生長；9 月肥是為提高營養(yǎng)積累，為次年果樹生長發(fā)育打好基礎(chǔ)。另外就是加強(qiáng)果樹的整形修剪，利用高定干和刻芽技術(shù)相結(jié)合的方法培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，各類枝按單軸延伸技術(shù)處理，該疏的疏，其余枝條全部甩放、拉平，使樹冠枝枝見光、果果見光；再通過扭梢等措施，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

6月中旬，筆者在采寫此文時(shí)前往實(shí)地察看，果樹缺肥缺鋅癥狀完全消除，長勢喜人，葉片大厚、綠而發(fā)亮，但由于此前因管理問題耽誤時(shí)間，今年掛果稀少，可望明年獲得豐收。

二

曹繼賢，高級農(nóng)藝師。1984 年7 月畢業(yè)于楚雄農(nóng)校蠶桑專業(yè)，分配到魯?shù)榭h農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站工作，從事蘋果栽培技術(shù)與推廣，從此與蘋果結(jié)下情緣長達(dá)35 年。他所學(xué)專業(yè)是蠶桑，與蘋果栽培風(fēng)馬牛不相及，為適應(yīng)本職工作，他買了不少蘋果栽培技術(shù)的書，從頭學(xué)習(xí)，刻苦鉆研；他遇到不懂的就虛心向老同志請教，下鄉(xiāng)工作時(shí)放下架子，不恥下問，謙虛向有蘋果栽培經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民取經(jīng)，不幾年就掌握了栽培技能。他為人忠厚純樸，不善言談，愛崗敬業(yè)，特別能吃苦耐勞，憑著對蘋果栽培的執(zhí)著和熱愛，常年奔走于鄉(xiāng)下，了解到當(dāng)時(shí)魯?shù)榈奶O果幾乎全是金帥，就積極向廣大農(nóng)民群眾推廣紅富士，講解管理技術(shù)要領(lǐng)，以不同形式組織召開過數(shù)十次座談會、現(xiàn)場培訓(xùn)會，把自己學(xué)到的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)毫無保留傳授給廣大果農(nóng)，對魯?shù)榈奶O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用。他的工作得到市、縣農(nóng)業(yè)局的肯定，1990 年榮獲昭通地區(qū)行署紅富士推廣一等獎(jiǎng)，1991年獲昭通行署蘋果夏季修剪技術(shù)推廣三等獎(jiǎng)，1992年獲昭通行署農(nóng)技推廣（低產(chǎn)蘋果改造）三等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

1993年，魯?shù)榭h農(nóng)業(yè)局在茨院鄉(xiāng)馬鞍山村租地57畝，作為蘋果示范基地，單位安排曹繼賢等3 名職工去管理。因生產(chǎn)費(fèi)用等開支較大，1995 年，單位領(lǐng)導(dǎo)精減人員、壓縮開支，將果林承包給曹繼賢去經(jīng)營管理，他從此走上了專業(yè)種植蘋果的道路，一直到2018 年承包期滿，才歸還農(nóng)戶土地，他回單位上班。蘋果樹和梨樹都有非常明顯的大小年之分，就是今年蘋果結(jié)多了，明年就結(jié)得少。大小年產(chǎn)量比達(dá)3 倍以上，這也可理解為今年蘋果樹累壞了，明年就休息一年。

為了破解蘋果大小年問題，曹繼賢不懈努力、刻苦鉆研、反復(fù)試驗(yàn)、長期探索和積累經(jīng)驗(yàn)，突破了小年蘋果低產(chǎn)問題，其技術(shù)成果得到省級專家的高度評價(jià)。他的做法是小年盡量保花，讓其多結(jié)果；大年疏弱花枝，多保留1 年生枝，使樹不要結(jié)果過量。2013 年，西南林業(yè)大學(xué)教授、博士、資源學(xué)院院長石卓功來昭通，聽說魯?shù)轳R鞍山有個(gè)蘋果基地不錯(cuò)，就特意去看看。雙方交流中，曹繼賢介紹他種的蘋果大年畝產(chǎn)6000 公斤，小年畝產(chǎn)4000 公斤左右，1 級果（橫徑80 毫米以上）可占80% 左右。當(dāng)時(shí)石院長有些驚訝地說：“不可能，小年達(dá)到這個(gè)水平根本不可能！”但石院長隨即進(jìn)行詳細(xì)了解，聽取他有理有據(jù)的介紹，石院長依舊持懷疑態(tài)度說：“小曹，今年是大年，明年是小年，我來測測產(chǎn)量怎么樣？”“好，歡迎院長再來指導(dǎo)！”

次年金秋，石院長主動提早一周與他聯(lián)系。石院長師生一行來了5 人，一到基地就看見掛滿枝頭紅燦燦的蘋果，墜彎的樹枝仿佛要斷了。石院長簡直有點(diǎn)不敢相信自己的眼睛了，但又是真切的。見多識廣的他已明白八九分，看來這產(chǎn)量沒問題，于是滿臉喜悅老遠(yuǎn)向曹繼賢伸出手，并發(fā)自內(nèi)心地說：“小曹辛苦了！”

石院長一行親自測產(chǎn)量，實(shí)測畝產(chǎn)量4200 公斤，雖說略低于大年產(chǎn)量，但也算高產(chǎn)了。這個(gè)結(jié)果得到石院長高度評價(jià)和贊賞：“這是破常規(guī)的壯舉！”臨走時(shí)叮囑曹繼賢提供素材，他們發(fā)表論文以便推廣……

（作者：曹志光? ?系魯?shù)榭h水務(wù)局退休干部）