眼下年關(guān)將至，防疫期間，我市很多在外務(wù)工人員積極響應(yīng)各級黨委政府“就地過年”的號召，選擇不回昭通過春節(jié)。為解昭通在外務(wù)工人員的鄉(xiāng)愁，使他們在千里之外都能感受“家鄉(xiāng)味”，我市啟動《滋味昭通 昭通年夜飯》系列短視頻拍攝制作工作，以短視頻的形式講述“昭通年夜”、傳播“昭通味道”。

《滋味昭通 昭通年夜飯》系列將聚焦我市本土傳統(tǒng)菜系，確保每一道年夜菜有味道、有記憶、有鄉(xiāng)愁。目前，《滋味昭通 昭通年夜飯》系列拍攝制作組一行8人已組建完畢并開始拍攝。首批將拍攝我市廣大人民群眾年夜飯較為常見和經(jīng)典的菜：墩子肉、大刀圓子、天麻氣鍋雞、香腸、血豆腐、酥肉粉絲湯以及少數(shù)民族菜系。

據(jù)悉，目前已拍攝制作完成的《滋味昭通 美食美景篇》共25集，在各媒體平臺刊播后引起了較大反響。今年，《滋味昭通》攝制組還將拍攝《滋味昭通 景區(qū)攻略》《滋味昭通 文物》《滋味昭通 藝術(shù)》。本次拍攝制作的《滋味昭通 昭通年夜飯》系列將在春節(jié)前拍攝制作完畢，并在市內(nèi)外各媒體刊播和推送。

通訊員 郭銀江