目前，云南永固農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正在加緊生產(chǎn)竹筍產(chǎn)品。公司自今年1月投入生產(chǎn)以來， 現(xiàn)已經(jīng)生產(chǎn)了竹筍產(chǎn)品1000多噸，產(chǎn)品主要銷往浙江、上海、江蘇、四川等地，深受消費者好評。

云南永固農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家專門集種、產(chǎn)、銷為一體的竹筍等綠色食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有竹筍產(chǎn)品生產(chǎn)線4條，生產(chǎn)能力為年產(chǎn)10萬噸竹筍產(chǎn)品。公司地處綏江縣中城鎮(zhèn)黃龍溪，擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備和專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)，并與浙江大學食品研究學院達成了“無硫保鮮筍”產(chǎn)品的研發(fā)加工合作框架協(xié)議，為企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)奠定了堅實的基礎(chǔ)。目前企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品有清水筍、調(diào)味筍、筍醬、發(fā)酵筍干等多系列產(chǎn)品。為了保障原材料的品質(zhì)，公司在位于綏江海拔1200米以上的地區(qū)自建標準化方竹核心基地6.5萬畝，并參與綏江縣10萬畝方竹基地及天然筇竹等國有林的管護，從源頭上把住竹筍原料質(zhì)量關(guān)，保障了竹筍原料的新鮮、安全。公司的無硫保鮮技術(shù)是通過調(diào)節(jié)PH值，采用殺菌工藝和合適的貯存條件來實現(xiàn)。公司建有實驗室，通過科學的檢測方式和先進的檢驗設(shè)備，實現(xiàn)從生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)過程和成品的全流程檢測監(jiān)控，為生產(chǎn)健康安全的產(chǎn)品保駕護航。同時，公司應用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代科學技術(shù)推行綠色、有機、無公害農(nóng)業(yè)，致力于高科技、標準化、產(chǎn)業(yè)化生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，走可持續(xù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

（昭通日報全媒體記者 王明貴 文∕圖）