昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室

誤食草烏等毒性中藥材中毒的預(yù)警公告

秋冬季節(jié)來臨，我市部分地方人民群眾有煮食草烏、附片等毒性中藥材“進(jìn)補(bǔ)”現(xiàn)象。為提高全市人民群眾自我防范能力，積極防范誤食毒性中藥材中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，市政府食安辦向全市廣大人民群眾、社會(huì)各界發(fā)布預(yù)防誤食毒性中藥材中毒預(yù)警公告。

一、草烏、附子等中藥材因含烏頭堿而具有劇毒，口服烏頭堿0.2毫克即可中毒，3-5毫克可致死，普通加工方法難以破壞其毒性。草烏中毒癥狀有：四肢、口舌以及全身麻木、流涎、惡心、嘔吐、腹瀉、頭昏、眼花、口干、脈搏減緩、呼吸困難、手足抽搐、神志不清、大小便失禁、血壓以及體溫下降、心率失常等。中毒嚴(yán)重患者可出現(xiàn)呼吸衰竭、休克甚至死亡。

二、不要擅自加工、食用和邀約他人食用草烏、附子等烏頭類中藥材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒；不要接受親朋好友邀約進(jìn)食草烏、附子等毒性中藥作為原輔料加工的食品。

三、若不慎食用草烏、附子等毒性中藥材及其制品后，出現(xiàn)口舌麻木、頭暈、惡心、呼吸困難、心悸、胸悶等不適癥狀，應(yīng)立即催吐，并盡快前往醫(yī)院就診，避免延誤最佳救治時(shí)機(jī)；并及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門。

四、各級(jí)衛(wèi)生健康部門要充分發(fā)揮食物中毒防控專項(xiàng)協(xié)作小組牽頭部門職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)毒性中藥材中毒防控工作要求，組織市場(chǎng)監(jiān)管、教育體育等部門和各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，采取人民群眾喜聞樂見的方式加大宣傳、引導(dǎo)力度；結(jié)合疾控部門以往掌握的信息，對(duì)可能引發(fā)草烏、附子等毒性中藥材事件的地方開展重點(diǎn)防控，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制。要進(jìn)一步提高毒性中藥材中毒突發(fā)事件防范、處置能力，在應(yīng)急救治醫(yī)務(wù)人員、醫(yī)療設(shè)備、救治用藥等方面做好儲(chǔ)備。加強(qiáng)應(yīng)急值守，一旦發(fā)生食物中毒事件，要及時(shí)做好應(yīng)急處置工作。

五、各縣（市、區(qū)）人民政府食品安全委員會(huì)要積極組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）人民政府抓好人民群眾誤食毒性中藥材中毒防控工作。

?昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室

? ? ? ? ? ? ?2021年11月3日??