來源:昭通新聞網(wǎng)
2022-07-30 11:24小暑過了沒幾日的一個(gè)晚上,接到了新近熟識的友人陳玉興的來電,說是自己正在出差,百忙中,托人從彝良縣老家給我?guī)砹艘幌鋿|西,讓我抽個(gè)空,盡快去取一下。
我住西市區(qū),到北市區(qū)的約定地,打車來回一趟,需1個(gè)多小時(shí)。第二天一早,我如約打車到了北市區(qū),取回了箱子。原來,友人寄來的是彝良縣的特產(chǎn),滿滿一箱高山甜脆李。
李子,薔薇科李屬植物,別名有嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子等,其形飽滿圓潤,熟透后,其味甘中帶酸,肉質(zhì)或綿或脆,是夏季眾多可口水果之一。據(jù)說,李子具有美容養(yǎng)顏、潤滑肌膚的作用,保健人士稱其是防疾病、抗衰老的“超級水果”。
彝良縣屬于烏蒙山區(qū),在其自然條件和地形氣候環(huán)境中所產(chǎn)的高山甜脆李,皮色青翠,肉多核小,新鮮多汁,清脆溢香,甜中微酸,爽口開胃。
彝良縣的高山甜脆李,每年的三四月開花,四五月結(jié)果,六月開始進(jìn)入市場。
三四月花開之時(shí),櫻桃花漫坡粉艷,令人夢繞,李子花則半山雪凝,惹人遐思。莊中村畔,院邊路頭的李子花,不過一兩株相伴,三五株連理,清麗纖秀,令人側(cè)目,雖不如半山雪色,卻也冰清玉潔,給人以視覺上的震撼,心靈上的滌蕩。李子花開,雖沒有梨花的玉片大而舒張,但綴滿枝頭,比梨花更富抒情激情。
到了四五月間,李花歸去,蒂結(jié)青果。在一樹的青枝綠葉間,青澀的小李子,孩童般與風(fēng)雨陽光捉迷藏,在嬉戲之中,櫛風(fēng)沐雨,儲(chǔ)存陽光,由豌豆般的翠珠日漸長大。
到了六七月,便是高山甜脆李的豐收季。這時(shí)的高山甜脆李,會(huì)出現(xiàn)在彝良縣城和各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的街上,果子依舊青綠,卻已然成熟可食。看著綠油油的果子,不知其者,以為種植戶為了搶早上市賺錢,定是尚未長到可食、可口之時(shí),不敢輕易問價(jià),因?yàn)椴皇斓那嗬睿粤艘桌亲印V涑墒炱诘娜耍刹粫?huì)放過高山甜脆李的品嘗佳期,一定會(huì)到街上逛逛,或多或少買些以解口腹之欲。
記得我第一次吃高山甜脆李,就是在彝良,那是多年前的事了。當(dāng)時(shí),我初見這手感稍硬,皮色青綠的山李子,也是懷疑能否入口。后來見同行者個(gè)個(gè)都吃得歡快,邊贊美味邊勸我快吃,于是就試著吃了幾個(gè),果然脆甜爽口,口感不同于以前吃過的任何一種李子,令人印象深刻。自此之后,每到夏季,只要有機(jī)會(huì)逛街,我都會(huì)看看能否買到這樣的高山甜脆李。
去年夏末,為了進(jìn)行與云南亞洲野象出行相關(guān)的創(chuàng)作,合作友人旗歌來我家里住了一個(gè)多月。沒想到,旗歌也喜歡吃高山甜脆李,每周要去附近水果攤買一兩次。他在吃得興起時(shí),還為這李子即興了幾句,題為《彝良高山甜脆李》,后來發(fā)表在中國詩歌網(wǎng)上。詩文如下: 八方遠(yuǎn)近客,相待慰風(fēng)塵。雖非金宅主,但憑赤心真。鄉(xiāng)村出佳肴,流水入琴聲。彝良高山李,甜脆憶今生。
收到來自彝良縣的李子,我忍不住,坐在桌前一口氣吃了很多,饞意方解。在收拾殘核的時(shí)候,忍不住又吃了幾個(gè),一口咬下去,聲脆,那清甜,那爽口,那果肉溢香,絕了!回味的同時(shí),我又想起了旗歌的這首短詩,想起了彝良縣的山山水水。對眾多喜食李子的同好而言,在夏季,彝良縣可謂高山青青處,甜脆有“李”(禮)時(shí),來者是客,盡可品味。但愿來來往往的八方貴客,給彝良縣帶來無盡的商機(jī),讓彝良縣更加殷富,如烏蒙山中的鷹騰飛起來。
為彝良縣祈福的同時(shí),也真誠地為友人祈福,謝謝友人從數(shù)百里外為我?guī)磉@高山李!
這一箱子裝的,是友人家鄉(xiāng)的高山之青,甜脆之美!
作者:吳興葵