2021年底，熊建梅決定與工作了4年的昆明告別。在這個(gè)四季如春的城市，高房價(jià)帶來的壓力以及遠(yuǎn)離親情的孤獨(dú)，讓她一度用“百無聊賴”一詞來描述自己的狀態(tài)。回到家鄉(xiāng)——赤水河源頭的鎮(zhèn)雄縣，在鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司任行政副總一年后，她復(fù)盤了昆明的工作。“設(shè)計(jì)這項(xiàng)工作，讓我變成了一個(gè)工具人，每天重復(fù)著同樣的事情，沒有激情和未來。”熊建梅說。

目前，像熊建梅一樣，回到家鄉(xiāng)的大學(xué)生在鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司就業(yè)的有15個(gè)，他們來自農(nóng)村。在他們印象中一貧如洗的山村，在經(jīng)歷脫貧攻堅(jiān)這一時(shí)代變革之后已和從前大不一樣。他們試圖用在外地求學(xué)、工作中積累的思維，讓這片養(yǎng)育了他們的土地變得更加美好。

“我們要面對的諸多問題中，給農(nóng)民的信心更為重要。”熊建梅說。

把城市放在身后，向鄉(xiāng)村奔赴

2月4日，立春。

熊建梅在鎮(zhèn)雄縣舊府街道電商物流園8棟的辦公室里，對開春后的桑園田間管理工作作安排。

“五九六九，隔河看柳；七九八九，耕牛遍地走”。進(jìn)入六九，意味著春天已經(jīng)不遠(yuǎn)，赤水河源頭的土地上將春暖花開，帶來新的希望。

2017年，熊建梅從青島工學(xué)院畢業(yè)，大學(xué)四年的工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)，讓她留在了青島。一年之后，又到了昆明就業(yè)。直到2021年回到鎮(zhèn)雄在本土企業(yè)就職，回鄉(xiāng)之路終于有了確定性。2021年6月，在看過鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司的有關(guān)資料后，她來到公司注冊地探訪，這個(gè)被當(dāng)?shù)囟鄶?shù)人所熟知的叫復(fù)烤廠的地方，已經(jīng)變成電商物流園區(qū)。這不僅是名稱的變化，20世紀(jì)90年代最有影響力的煙草加工企業(yè)所在地，如今有近百家企業(yè)入駐，一個(gè)新業(yè)態(tài)出現(xiàn)在熊建梅的眼前。“讀中學(xué)的時(shí)候來過，那時(shí)沒有這番繁華喧鬧的景象。”熊建梅說，出現(xiàn)在她面前的多家企業(yè)，在向她傳遞家鄉(xiāng)的現(xiàn)代化信息，她也因此對商業(yè)發(fā)展有了信心。

2021年8月，熊建梅受聘為鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司文員，中學(xué)時(shí)代迫切離開的家鄉(xiāng)，時(shí)隔8年之后又選擇回來，這源于她留存在內(nèi)心的記憶。距離鎮(zhèn)雄縣城10多公里的塘房鎮(zhèn)一個(gè)小村莊，有高矮不一的房屋，還有灰褐色的土地，這片土地上年復(fù)一年長著玉米和土豆。熊建梅的青少年時(shí)光，這些農(nóng)作物除了能填飽一家人的肚子之外，通常用來養(yǎng)豬，獲得肉食，或者出售獲得一筆遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠家庭開支的經(jīng)濟(jì)收入。

做公司項(xiàng)目資料的過程中，她的認(rèn)知逐漸被改變，赤水河源頭的這片土地，并不僅僅能生長出玉米、土豆。這片土地，其實(shí)也可以選擇回來。

鎮(zhèn)雄縣是云南省勞務(wù)輸出大縣，據(jù)官方發(fā)布的有關(guān)資料，鎮(zhèn)雄有50萬勞動(dòng)力外出務(wù)工，這個(gè)數(shù)字接近鎮(zhèn)雄總?cè)丝诘娜种弧?/p>

“淋過雨才更想為別人撐傘，也希望能有更多人愿意為家鄉(xiāng)做一點(diǎn)事情。”熊建梅說。

事實(shí)上，沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)向外轉(zhuǎn)移，疫情時(shí)期國內(nèi)企業(yè)舉步維艱，加上鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)是一部分人的選項(xiàng)。

2021年春節(jié)，29歲的羅碧作了一個(gè)決定，不再外出做生意。

這一年的春節(jié)，他看見村子四周荒廢的山上種滿了桑樹，知道父親看管這一片桑園，每個(gè)月有1000元的管護(hù)收入。

在家門口就有一份工資收入，而且是來自土地上的工資收入！羅碧開始用另一種眼光審視他曾經(jīng)熟悉而又陌生的土地，10多年前，一方水土養(yǎng)不活一方人，初中畢業(yè)的羅碧和村里的年輕人一樣，走上務(wù)工之路。

“是不是應(yīng)該回來了？”羅碧自問。

鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司種在房屋前后及不遠(yuǎn)處山坡上的那些桑樹，免費(fèi)供村民養(yǎng)蠶，并作技術(shù)指導(dǎo)，如果蠶繭銷售不出去，公司負(fù)責(zé)以市場價(jià)收購。

原材料供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)和市場銷售由公司一攬子兜底，在外地做蔬菜供應(yīng)的羅碧明白其實(shí)自己不用承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，能有多少收入，全靠自己的勤奮。剛過完年，羅碧便和鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司簽訂了養(yǎng)蠶合同。

2022年，羅碧一家通過養(yǎng)蠶有了近8萬元的純收入。

鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司董事長汪天勇贊賞地說：“羅碧不錯(cuò)，將廢棄的烤煙房改造成育蠶室，改裝了烤煙房的烘干設(shè)備，讓育蠶室保持恒溫狀態(tài)。”

2022年8月，羅碧注冊了鎮(zhèn)雄蘭輝養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一個(gè)養(yǎng)殖個(gè)體戶完成身份的進(jìn)階，意味著將有更多的人參與到養(yǎng)蠶這個(gè)產(chǎn)業(yè)中來。

汪天勇將羅碧的經(jīng)歷總結(jié)為公司發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一種模式，即“羅碧模式”：扶持大戶，完成大戶身份轉(zhuǎn)變，讓具有一定實(shí)力的大戶帶動(dòng)更多農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。除了場壩鎮(zhèn)的“羅碧模式”，鹽源鎮(zhèn)還有“倉海模式”：成立村集體經(jīng)濟(jì)公司，壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)。木卓鎮(zhèn)的“墨黑模式”是種植大戶成立合作社帶頭示范，做出樣子讓農(nóng)民跟進(jìn)。中屯鎮(zhèn)的“基地引領(lǐng)”模式，則是依托種植基地復(fù)合功能的釋放，解決農(nóng)民就業(yè)增收問題。

在離不開的土地上找尋希望

2022年12月15日，中屯鎮(zhèn)齊心村。

這個(gè)海拔1500米的村莊曾經(jīng)是鎮(zhèn)雄縣的深度貧困村。

冬至來臨之際，清冷的薄霧夾雜著細(xì)雨潤濕了山林。齊心村果桑種植基地里，修剪后的桑樹看上去格外精神。

熊建梅一邊指導(dǎo)村民剪枝，一邊與村民拉家常。“在這種寒冷的天氣，能讓他們走到地里，只有一個(gè)原因：他們在土地上看到了希望。”熊建梅說。

2022年3月初，熊建梅來到中屯鎮(zhèn)齊心村，與村民座談時(shí)了解到一個(gè)情況，村子里青壯年男性都到沿海城市務(wù)工去了，留守村子的是老人、婦女和兒童。那一次座談，熊建梅在村民渴望致富的眼神中產(chǎn)生了一個(gè)認(rèn)知體系，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的前提是提升農(nóng)民的認(rèn)識(shí)和技能，要用收益調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性。企業(yè)應(yīng)該要建立一個(gè)平臺(tái)，利用資金、技術(shù)和市場優(yōu)勢保障農(nóng)民利益最大化。

“這是企業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)必須拿出的誠意。2022年，倒春寒和冰雹讓村民失去信心，企業(yè)以兜底的姿態(tài)抗衡自然災(zāi)害，最大限度保障了農(nóng)民的收入。”熊建梅說。

“我要養(yǎng)9張蠶繭！”勞作間隙，村民韓翠對熊建梅說。

過去幾年，韓翠和丈夫雙雙外出務(wù)工。隨著孩子的出生，她不得不留在家中照顧孩子，這就意味著家里少了一份收入。鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司在齊心村建有果葉兩用桑基地，韓翠將承包的3畝土地流轉(zhuǎn)給公司，自己則利用空閑時(shí)間一邊在果桑基地上班，一邊在家養(yǎng)蠶。2022年，第一次養(yǎng)蠶的韓翠，養(yǎng)了3張蠶繭，賣得近8000元。

藏不住的喜悅不只是出現(xiàn)在韓翠一個(gè)人的臉上。

位于赤水河源頭的鎮(zhèn)雄縣，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)仍然薄弱，吸納不了太多勞動(dòng)力就業(yè)，這也是三分之一人口外出務(wù)工的原因。鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司扎根本土，為不能離開這片土地的人民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

2022年12月16日，在滇東北高原大山深處，海拔1700米以上的地區(qū)，霧靄像一道厚厚的布簾將山頂嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)遮擋。即便如此，汽車蜿蜒而上的過程中，透過車窗，也依稀可見路邊的樹上已經(jīng)結(jié)了冰花。

此行的終點(diǎn)是一個(gè)叫初都寨的小地方，小到百度地圖都搜索不出來，但是，這里卻出現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“羅碧模式”。

30年前，1992年4月15日，來自貴州的10多位學(xué)者從赤水河中游的貴州省習(xí)水縣出發(fā)，溯河而上，考察確定了赤水河源頭在云南省鎮(zhèn)雄縣板橋鎮(zhèn)銀廠村。因?yàn)檫@個(gè)考察結(jié)果，板橋鎮(zhèn)更名為赤水源鎮(zhèn)，一個(gè)以地標(biāo)命名的小鎮(zhèn)也因此引起廣泛關(guān)注。

一個(gè)多小時(shí)后，我們抵達(dá)初都寨，一打聽，山那邊的確就是赤水源鎮(zhèn)，此前我們行走在與赤水源鎮(zhèn)毗鄰的場壩鎮(zhèn)。

赤水河源頭包括鎮(zhèn)雄縣赤水源鎮(zhèn)、場壩鎮(zhèn)等14個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），和赤水河中游的畢節(jié)市和遵義市不同，在秋冬，這里大片土地上挺立著玉米秸稈，顏色和泥土非常相似，如果不是田野的風(fēng)將它們搖動(dòng)發(fā)出聲音，很難感覺到它們的存在。

初都寨卻是另外一番景象。村民說，半山坡以上那些以前丟荒的土地已經(jīng)全部種上桑樹，他們可以免費(fèi)采摘桑葉養(yǎng)蠶，比種莊稼劃算多了。

對于村民來說，這好像是天上掉下的餡餅。但對于鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司，這是企業(yè)發(fā)展的基本盤。在解決了優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)之后，一個(gè)高附加值的產(chǎn)品正逐漸回饋產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)端。

釀一款有農(nóng)耕文明記憶的酒

作為迄今為止保護(hù)得最為完整的一條河流，赤水河兩岸釀造出包括茅臺(tái)、國窖1573及郎酒等諸多著名白酒，也因此有了“美酒河”的美譽(yù)，這背后隱藏著巨大的產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)和財(cái)富價(jià)值。

而作為赤水河源頭的云南省鎮(zhèn)雄縣，并未享受到“美酒河”的紅利。隨著鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果接續(xù)鄉(xiāng)村振興工作的開展，熟悉鎮(zhèn)雄縣產(chǎn)業(yè)形態(tài)的企業(yè)人士認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)振興應(yīng)該換一種思路，從產(chǎn)業(yè)的科技含量和附加值著手，打造一條全新產(chǎn)業(yè)鏈，既能富民，也能增加稅收。地處云貴川三省交界的鎮(zhèn)雄縣，遴選產(chǎn)業(yè)應(yīng)具有包容度和開放姿態(tài)以及創(chuàng)新精神。

“美酒河”的源頭確定在鎮(zhèn)雄縣，盡管此后的30年時(shí)間，作為地標(biāo)的赤水源鎮(zhèn)在諸多方面受到援助，但包括旅游、產(chǎn)業(yè)在內(nèi)并未蹭得“美酒河”“白酒金三角”等的流量。

如何讓生態(tài)環(huán)境好和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)不再是一對矛盾？鎮(zhèn)雄縣170多萬人都在思考。

2022年11月20日，中國貴酒集團(tuán)與鎮(zhèn)雄縣簽約中國貴酒·赤水源酒產(chǎn)業(yè)科技示范園項(xiàng)目，鎮(zhèn)雄這片土地與酒有關(guān)的產(chǎn)業(yè)故事開啟，這或許是鎮(zhèn)雄成為云南白酒產(chǎn)區(qū)的一個(gè)標(biāo)志性事件。

2018年成立的鎮(zhèn)雄烏蒙印象生物科技有限公司在產(chǎn)業(yè)助農(nóng)的進(jìn)程中似乎找到了相同的路徑。

“要讓赤水河源頭桑葉綠與貴州畢節(jié)、遵義的高粱紅形成鮮明對比。”汪天勇與桑葉有不解之緣，他講述少年往事時(shí)，記憶定格在母親的身影和那些綠的葉、白的蠶上。上學(xué)時(shí)，每天下午放學(xué)回家就到地里幫父母摘桑葉，回來就丟給蠕動(dòng)著的蠶，聽見了如細(xì)雨般“沙沙”的聲音。

“那個(gè)時(shí)代，農(nóng)村大部分家庭靠養(yǎng)蠶制絲獲得孩子上學(xué)等生活開支，形成了具有深厚歷史的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加之鎮(zhèn)雄170萬人口的消費(fèi)基礎(chǔ)以及喀斯特地貌造就的微量元素基礎(chǔ)，如果企業(yè)在科技支撐方面做足功課，生產(chǎn)以桑葚為原材料的美酒可以說得天獨(dú)厚。”汪天勇說。

釀酒的地理要素至關(guān)重要，與周邊的生態(tài)環(huán)境和大自然環(huán)境密切相關(guān)。同時(shí)，特定的地理位置也是好酒的品牌表達(dá)符號(hào)。

“赤水河源頭的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的源頭標(biāo)志，將會(huì)助力一個(gè)產(chǎn)品走出去，一個(gè)品牌走出去。”熊建梅說。

一個(gè)本土企業(yè)很快在鄉(xiāng)村振興和企業(yè)發(fā)展中找到了共振點(diǎn)。

2019年春天，赤水河源頭的村莊，1萬余畝桑樹生根發(fā)芽，越來越多的農(nóng)戶在家門口通過采葉、摘果、養(yǎng)蠶及養(yǎng)護(hù)桑樹實(shí)現(xiàn)就近務(wù)工。

2022年10月，注冊商標(biāo)“古邦紅”，名為“醉云南”“赤水印象”系列桑葚美酒面世，定位為扎根赤水河源頭釀造一款承載中華農(nóng)耕文明的美酒，在品牌表達(dá)上融入了生態(tài)文化，讓健康成為生活的一種認(rèn)知。

提到赤水河，人們自然會(huì)想到濃香酒大省四川和醬香酒主產(chǎn)區(qū)貴州，而多民族聚居的云南，因?yàn)獒劸啤嬀屏?xí)俗多元化，很難有一種具有地域特色的酒支撐起云南在酒行業(yè)中的地位。

鎮(zhèn)雄如何在美酒河獲得一席之地，或許需要社會(huì)各個(gè)層面共同發(fā)力，在醬香型和濃香型白酒之外，殺出一條果香型酒的黑馬！

仲冬時(shí)節(jié)，赤水河源頭的山水被冰雪覆蓋，桑葉綠與高粱紅的較量也許需要一段蟄伏期，從而厚積薄發(fā)。

昭通日報(bào)記者 譚光吉 曹阜金 莫娟 唐龍泉飛 田朝艷 汪舒