最近的一個周末，昭通市實驗小學二年級一個班100多名學生和家長來到昭陽區(qū)校外勞動教育實踐基地永豐鎮(zhèn)元龍村的云南伯格勒牧業(yè)有限公司，開展了“勞動最美”戶外拓展活動，公司董事長馬永瑞現(xiàn)場為孩子和家長們作講解，講解了種養(yǎng)雙循環(huán)、用蘋果做成果糖果漿、經(jīng)雙溫雙控發(fā)酵做成微生物飼料、碳匯農(nóng)業(yè)。讓孩子親近自然、深入了解動物和植物的相關知識，讓學生和家長度過了一個歡樂而有收獲的周末。

云南伯格勒牧業(yè)有限公司成立于2012年，至今已走過10個發(fā)展年頭！是一家集牧草種植、飼料研發(fā)生產(chǎn)、銷售、牛羊養(yǎng)殖、清真屠宰及肉制品生產(chǎn)加工、銷售于一體的復合型民營企業(yè)，現(xiàn)有全資子公司6家、參股合作社7家、3個養(yǎng)殖基地、種牛場千畝草山！總資產(chǎn)達1.67億元，屬“昭通市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè)”。

富農(nóng)健民、信樂人生。云南伯格勒牧業(yè)有限公司自成立以來就堅持“有信仰、重信譽、樂奮斗、樂分享”的理念，努力成為牛羊肉產(chǎn)業(yè)富農(nóng)健民的領軍企業(yè)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈型清真食品上市公司品牌。公司通過建立牧草種植、生態(tài)養(yǎng)殖、有機菌肥生產(chǎn)、屠宰加工全產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)系統(tǒng)，投資建設“香山伯格勒綠色食品工業(yè)園”項目，打造具有核心競爭力的現(xiàn)代牧業(yè)。總體目標是建成年出欄千頭育肥牛養(yǎng)殖基地3個、通過公司的“六統(tǒng)一”帶動全市老百姓養(yǎng)牛10萬頭以上。真正實現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)助力鄉(xiāng)村振興。

“有信念，才能養(yǎng)好牛。”近年來，云南伯格勒牧業(yè)有限公司秉承“人與生態(tài)自然和諧共生”的理念，公司的育肥牛主要為改良的西門塔爾、安格斯、云嶺牛以及本地小黃牛等，將雜交改良健康無病、體重在250公斤以上，年齡在1—2周齡的雜種公牛進行育肥，采用“公司+基地+聯(lián)合社+農(nóng)民合作社+養(yǎng)殖戶”的發(fā)展模式，有效地實現(xiàn)了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈前端的本土資源整合，統(tǒng)一肉牛品種、統(tǒng)一飼草以及種養(yǎng)技術，既形成規(guī)模化發(fā)展，又保證了品質；既帶動了廣大養(yǎng)殖戶致富增收，又用實際行動擔當社會責任，以感恩之心回饋社會。

云南伯格勒牧業(yè)有限公司強化院校合作，先后得到原中國科學院美籍華人科學家曹志強博士、清華大學深圳研究生院副院長夏廣志和環(huán)境學院教授管運濤、蔡中華等科學家的悉心指導和幫助，建立了良好的合作關系，聯(lián)合專家成立了伯格勒黃牛、羊養(yǎng)殖研究院，為事業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。公司在本地傳統(tǒng)飼草種植的品種選育上，探索解決飼草成本較高和產(chǎn)量問題，從國家菌草工程技術研究中心海南基地引進巨菌草，分別種植于玉溪市紅塔區(qū)和昭通市昭陽區(qū)，通過對比試種均獲得預期效果，已掌握了巨菌草在本地不同土壤氣候環(huán)境下的種植和管理方法，實現(xiàn)了植株高大、抗逆性強、產(chǎn)量高、粗蛋白和糖分含量高的目標，紅塔區(qū)的畝產(chǎn)量達到25000—40000公斤，昭陽區(qū)的畝產(chǎn)量達到20000—30000公斤。目前已經(jīng)在魯?shù)椤⒄殃枀^(qū)等地規(guī)劃發(fā)展萬畝巨菌草，同時配套基礎農(nóng)業(yè)設施和機械設備等，年產(chǎn)值可達20萬—18萬元，完全滿足基地飼草需求。

當前農(nóng)業(yè)面臨的最大問題，是長期不科學地使用農(nóng)藥、化肥，致使土壤鹽堿化、酸化。云南伯格勒牧業(yè)有限公司巨菌草試種成功，為微生物飼料的開發(fā)應用奠定了堅實的基礎。云南伯格勒牧業(yè)有限公司課題組創(chuàng)新集成“雙溫控制多鏈微生物飼料發(fā)酵技術” ，突破了微生物飼料工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)酵過程中高溫對益生菌存活不利因子的工藝瓶頸，現(xiàn)已研發(fā)牛、羊、鵝、鴨、雞系列微生物飼料，產(chǎn)品工藝穩(wěn)定。

云南伯格勒牧業(yè)有限公司研發(fā)的微生物飼料主要原料80%是巨菌草，實現(xiàn)了以草代糧、以果代飼，開發(fā)成本低，長期喂微生物飼料，在動物的體內(nèi)形成大量的益生菌群，能夠提升動物對飼料的吸收消化能力，同時對動物體內(nèi)的有害菌群形成有效的控制，動物的抗病能力增強，生長得更健壯，飼養(yǎng)過程中全程不用抗生素。養(yǎng)殖區(qū)沒有蒼蠅、蚊蟲和臭味，通過建立循環(huán)經(jīng)濟模塊，實行健康種養(yǎng)，實現(xiàn)零污染、零排放目標。

正因為如此，云南伯格勒牧業(yè)有限公司被昭陽區(qū)教育體育局列為昭陽區(qū)兩個校外勞動教育實踐基地之一，每年可接待學生和家長上萬人次前來開展勞動體驗教學。

一分耕耘一分收獲，幾許汗水幾許成果。目前，云南伯格勒牧業(yè)有限公司的發(fā)展規(guī)模不斷擴大，3個育肥牛養(yǎng)殖基地年出欄可達上萬頭，有員工 100余人，2022年實現(xiàn)產(chǎn)值5000多萬元，實現(xiàn)利潤560萬元。今年，云南伯格勒牧業(yè)有限公司被昭陽區(qū)市場監(jiān)督管理局、昭陽區(qū)消費者協(xié)會等評為2023年“誠信經(jīng)營、放心消費”企業(yè)。

昭通日報記者：陳忠華 文 / 圖

校對：胡遠松