來源:云南疾控微信公眾號
2023-11-21 19:00原標(biāo)題:云南疾控提醒:“土三七”并非真三七,小心有毒!
一直以來,老百姓都熱衷于土貨,愛吃“土菜”“土雞”和“土豬肉”,傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,帶“土”往往意味著更原汁原味,更地道,進(jìn)補效果也更好。且不說“土”的是否就比普通的好,有些掛著“土”名的,甚至可能會要命!
很多消費者誤把土三七當(dāng)作三七,有毒沒毒傻傻分不清!近日醫(yī)院接診了數(shù)例服用土三七中毒的病人,云南疾控提醒廣大市民朋友:“土三七”與“三七”兩種藥材的命名僅一字之差,外觀及藥效卻完全不同,極易被混淆。
那么兩者到底有什么區(qū)別呢?土三七對人體的危害又有多大呢?
土三七和三七的區(qū)別
一、藥名和科屬來源區(qū)別土三七又名血當(dāng)歸,菊葉三七、水三七、紫背三七等。屬于景天科植物,分布于河北陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣西、廣東、四川、貴州、云南等地。
三七又名田七、山漆、人參三七、參中之王、金不換等。有補血第一的美名,屬于五加科植物,主產(chǎn)于云南文山州內(nèi);廣西田陽、靖西、百色也有少量種植。
土三七
三七
二、生長環(huán)境的區(qū)別土三七:喜陽,耐旱,耐鹽堿,生命力很強。生于山地林緣、林下、灌木叢中或草地及石礫地。葉皺縮,葉形較小,常脫落,葉子沿著莖對稱生長,所開花為黃色。三七:七分喜陰,三分喜陽,天性嬌貴,不耐寒暑,對生長地的海拔、土質(zhì)、氣候、緯度等均有苛刻要求;葉形肥大,長得像張開的手掌,六七片葉子朝不同的方向伸展,花序梗從莖頂中央抽出,花朵綠色呈傘狀,成熟后為紅色。
三、口感區(qū)別土三七:味甘、微苦、有酸味。
三七:入口苦、回甜,無辛辣、酸麻等味道,三七入口很苦,但馬上回甜,苦味在口里停留的時間不長,苦味“到口不到喉”,也就是說不能有苦到喉嚨里的感覺。
一、外形特征的區(qū)別土三七:莖呈圓柱形,根莖粗短,沒有分支,表面呈紫棕色或是暗棕色,質(zhì)脆,易折斷,斷面中空。沒有絨毛,較光滑。
三七:主根和筋條都呈圓柱或是圓錐形,主根顏色為灰黃色或者灰褐色,表面布滿縱向皺紋,頂端周圍有瘤狀突起,剪口表面有環(huán)紋和莖痕。
土三七
三七
土三七對人體的危害
三七以根、根狀莖入藥,無毒,是名貴中藥材,三七具有良好的止血功效和顯著的造血功能,能加強和改善冠狀動脈微循環(huán)。
土三七也有一點活血化瘀止痛的功效,在這一方面功效像三七,因為便宜又容易種植,很多老百姓特別是老年人將其用于治療關(guān)節(jié)疼痛、高血壓而長期服用導(dǎo)致中毒。
因土三七內(nèi)含吡咯烷生物堿成分,食用后會損傷肝臟血竇中內(nèi)皮細(xì)胞,導(dǎo)致肝靜脈的內(nèi)膜發(fā)生炎癥纖維化閉塞,導(dǎo)致肝竇阻塞綜合征,及時對癥治療,部分患者可以康復(fù),但也有20%的患者死于肝衰竭;如果時間長了,造成的肝臟損害是不可逆的,想要治療就只有肝移植一條路了。
云南疾控再次提醒:“土三七”并不是“土”的三七!兩者風(fēng)馬牛不相及,來源、外形功效、成分截然不同,“土三七”有毒!
“三七”在《中國藥典》里具有確切記錄,而“土三七”卻沒有被納入《中國藥典》,所有正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)也不會開具含“土三七”的中藥處方。一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用中藥、中草藥,千萬不要自行服用民間偏方等,避免影響健康甚至危及生命!除此之外,市場上不良商販可能會用土三七冒充“三七”出售,購買時一定要注意鑒別!(蘇瑋瑋 張藝璇 張競文)