2023-11-24 18:08 來(lái)源：微昭通
【編者按】2023年10月10日，昭通市全面啟動(dòng)“10大品牌”評(píng)選活動(dòng)。即日起，市內(nèi)媒體平臺(tái)將持續(xù)展播牽頭部門推薦的品牌評(píng)選優(yōu)秀融媒體產(chǎn)品，助力昭通品牌建設(shè)和質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)，不斷提升昭通地方特色品牌知名度和影響力。
本期推出“10大品牌”之“10大綠色昭品”申報(bào)品牌——“琦鑫牛肉”，源于高山牧場(chǎng)的上品
在云南省昭通市大關(guān)縣2100米海拔的高山牧場(chǎng)，有一種獨(dú)特品種——昭通小黃牛。它體健壯、善奔跑、生長(zhǎng)慢，寒冷氣候、高原環(huán)境和科技賦能，讓其產(chǎn)出的牛肉肌理更加緊湊、肉質(zhì)更加細(xì)膩、味道更加醇香。其中尤以雪花牛肉堪稱上品，獲“中國(guó)特級(jí)牛肉”質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證。
好品質(zhì)，源于好食材！“琦鑫牛肉”以昭通小黃牛為原料，它不添加任何防腐劑、香精料，上好牛肉品質(zhì)和精良生產(chǎn)工藝加持，讓其擁有了潛力巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。
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