2023-11-28 15:53 來源：昭通文旅
如果鄉(xiāng)愁有味道，那一定是水富燃面。
一個城市到另一個城市之間，總是美食將二者聯(lián)系起來。來到水富，不能不吃水富燃面。
只見面店老板將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加上作料。一碗香味撲鼻、味美爽口的燃面就呈現(xiàn)在了眼前。
對于水富人來說，吃面吃的是性情，無需一步三嘆地品味，也杜絕毫無意義地細嚼慢咽，筷子一撥拉，一碗面就已下肚，酣暢淋漓，麻辣爽快。
這種骨子里的熱愛，一邊連接著人生，一邊糾結(jié)著鄉(xiāng)情，隨著歲月的流逝越加濃郁，彌漫成各具形態(tài)的鄉(xiāng)愁，彌漫在每一個人心里。即使不曾遠離故土的人，也時不時地吃上一碗燃面，尋找兒時的味道，不停地告訴自己，故鄉(xiāng)這片熱土，從來不曾遠離。
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