為充分發(fā)揮地方特色產業(yè)優(yōu)勢，昭陽區(qū)多措并舉打造特色勞務品牌，塑造勞務品牌特色文化，擴大勞務品牌就業(yè)規(guī)模和產業(yè)容量，促進廣大勞動力就地就近就業(yè)，助力特色產業(yè)快速發(fā)展。

組建行業(yè)協(xié)會助力行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。成立昭通市昭通小肉串發(fā)展協(xié)會，制定完善相關的組織章程、組織架構，依托昭通市昭通小肉串發(fā)展協(xié)會，全面制定“昭通小肉串燒烤工”行業(yè)標準，推動烤肉制作流程、關鍵環(huán)節(jié)標準化；積極開展研討論證，不斷改進培訓內容、技能標準、質量體系等，更好地傳承創(chuàng)新昭通牛肉串制作工藝，確保昭通小肉串產業(yè)具有鮮明的特色和良好的口碑。

龍頭企業(yè)示范引領帶動。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在小肉串行業(yè)的影響力、號召力，引領和推動小肉串行業(yè)向標準化、品牌化方向發(fā)展。通過地方行業(yè)龍頭的推動引領，促進經營企業(yè)主動加入行業(yè)協(xié)會，全力塑造企業(yè)自身品牌價值。

實施技能人才培育行動。依托昭通市燒烤協(xié)會，深化校企合作，引進社會資本、高層次師資力量參與辦學。2022年，針對中式烹調師、云南特色小吃制作開展“昭通小肉串燒烤工”技能培訓。2023年，將“昭通小肉串燒烤工”納入技能培訓工種范疇，增強“昭通小肉串燒烤工”勞務品牌創(chuàng)建競爭力。

舉辦勞務品牌技能競賽。為進一步發(fā)揮職業(yè)技能競賽在培養(yǎng)技能人才中的引領作用，舉辦“昭通小肉串燒烤工”技能競賽，切實提高昭通小肉串從業(yè)人員技能素養(yǎng)，激發(fā)技能人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，助推“昭通小肉串燒烤工”勞務品牌高質量發(fā)展。

2023年，昭陽區(qū)肉牛產業(yè)綜合產值超100億元，昭通小肉串門店遍及全國20多個城市，帶動5萬余人就業(yè)。

通訊員：朱紹仁